Tarte aux pêches-amandes-cumin de Valérie Loiseau
Valérie Loiseau m’a transmis la recette de cette tarte aux pêches agrémentée d’une petite crème d’amande et d’un sirop original parfumé au cumin. Pour concocter
Valérie Loiseau m’a transmis la recette de cette tarte aux pêches agrémentée d’une petite crème d’amande et d’un sirop original parfumé au cumin. Pour concocter
Quetschle mit nejem Sürkrüt gfiellt un im Speck ingewickelt Quetsches farcies à la choucroute nouvelle © Marcel Ehrhard Des quetsches farcies de choucroute nouvelle, enveloppées
Bettelmànn mìt Aepfel Le mendiant se fait généralement avec des cerises, mais il est aussi exquis avec des pommes. Préférez les Boskop, Melrose, ou Idared.
Bìereküeche mit Schokolà Quand vient la saison de la poire, difficile de résister à l’envie de marier ce fruit parfumé avec le chocolat noir. Je
Kaskiechle Les galettes de fromage blanc (dites Kaskiechle) sont moins connues que les quenelles de fromage blanc (dites Kasknepfle). Ces dernières furent introduites en Alsace
Zitroneküeche Ce qui rend cette tarte si attrayante c’est l’acidulé de la crème pâtissière citronnée qui contraste avec la douceur du meringage et avec le
Fromage de chèvre pané au miel © Myriam Messa panierter Geisekaas ìwwerzoïje mit Honi Voici une recette que Myriam Messa aime réaliser : un fromage
Kasküeche Cette tarte, bonne à toutes saisons, est inratable. Vous pouvez utiliser de la pâte achetée : la sablée comme la brisée et la feuilletée
Bettelmànn Mendiant aux cerises © Illustration Lucille Uhlrich –Lul– Lorsque le soleil fait mûrir à grande vitesse les cerises, profitez-en pour réaliser ce dessert
Tiramisu aux fruits exotiques © Elisabeth Giess Elisabeth Giess présente ce tiramisu de son invention. Mangue, fruits de la passion et ananas se donnent la