-
Lulu, Noël en Alsace, Wihnachte im Elsass
C’est une histoire tendre et authentique qui fait rêver de Noël, illustrée par ma fille, Lucille Uhlrich. La petite Maïdi retrouve au fin fond de l’Alsace son grand-père adoré pour préparer Noël. Mais Lulu, le hibou qui vit dans leur grenier, a disparu. Tous deux vont partir à sa recherche dans le froid et les
Lire la suite -
Recevez en duo mes livres « Lulu » et « L’ombre verte » dédicacés et envoyés chez vous
D’grien Schatt, L’ombre verte (ID l’Édition) est un texte d’amour sur l’Alsace, sur ma langue maternelle et mes racines. Il dit aussi mon goût pour nature et ma révolte contre la disparition de la langue alsacienne. Lulu (ID l’Édition) fait rêver à Noël et raconte les liens forts entre un grand-père et sa petite-fille. Ce livre
Lire la suite -
Offrez le livre de Noël « Lulu » dédicacé et envoyé chez vous
C’est une histoire tendre et authentique qui fait rêver de Noël, illustrée par ma fille, Lucille Uhlrich. La petite Maïdi retrouve au fin fond de l’Alsace son grand-père adoré pour préparer Noël. Mais Lulu, le hibou qui vit dans leur grenier, a disparu. Tous deux vont partir à sa recherche dans le froid et les
Lire la suite -
Lulu, mon livre de Noël
Lulu, paru chez ID l’Édition, est une histoire tendre et authentique qui se déroule avant Noël, illustrée par ma fille, Lucille Uhlrich. La petite Maïdi retrouve au fin fond de l’Alsace son grand-père adoré pour préparer Noël. Mais Lulu, le hibou qui vit dans leur grenier, a disparu. Tous deux vont partir à sa recherche
Lire la suite -
D’grien Schatt, L’ombre verte
La couverture du livre « D’grien Schatt, L’ombre verte » est de Lucille Uhlrich « J’ai passé ma vie à l’ombre d’un noyer. Lorsqu’il fallut faire tomber sa frondaison, des mots, pour la plupart en alsacien, ma langue maternelle, me disaient que les branches sciées, les feuilles tombées, étaient celles de mes racines. Et qu’elles s’étiolaient irrémédiablement.
Lire la suite -
La cuisine naturelle des plantes d’Alsace
Ce livre fut récompensé par le Grand Prix de l’Académie nationale de cuisine, en décembre 2011, dans la catégorie « Cuisine innovante » La photo de couverture est signée © Martin Bernhart Lorsque l’idée de ce livre fut approuvée, le chef Hubert Maetz et moi-même avons vécu une année de frénésie, d’émulation sans pareil, à arpenter prairies,
Lire la suite -
Mon Alsace gourmande
Ce livre est sorti en 2009. En 2008, après la suppression de la série télévisée Sür un siess , Bernard Reumaux, le directeur de la maison d’édition La nuée Bleue me proposa de le réaliser. Il est sorti un an plus tard. Plus de trente années d’émissions télévisées et radiophoniques, de nombreux livres et des
Lire la suite -
À la table de Simone
À l’automne 1997 paraissait ce livre qui a récolté un grand succès. Pour ce livre de recettes (qui fut en 1997 mon 4e), j’ai demandé à quarante-cinq Alsaciens, célèbres ou non, de me confier leur plat préféré. Avec la complicité du chef Hubert Maetz, j’ai conçu la recette la plus adaptée à la personnalité de
Lire la suite -
Sür un Siess, 500 recettes d’Alsace et d’ailleurs
Ce livre fut récompensé par le « Grand Prix de l’Académie Nationale de Cuisine» en janvier 2007. Pendant 13 ans, chaque samedi après-midi, de 1995 à 2008, les Alsaciens ont plébiscité « Sür un Siess », l’émission gastronomique que je produisais et que je présentais avec Hubert Maetz sur France 3 Alsace. Chaque samedi, dans Les
Lire la suite
Mon nouveau livre
Découvrez mon nouveau livre "D'grien Schatt" / "L'ombre verte"
Mon Alsace gourmande
Découvrez les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
