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Le mot alsacien du chénopode m’a fait traverser les siècles
J’aime cette plante sauvage, au bon goût d’épinard, que l’on appelle chénopode blanc. Plus d’un promeneur passe à côté d’elle en ignorant sa délicatesse et les richesses qu’elle contient. Ses jeunes feuilles se mangent crues en salades. Elles peuvent être cuites à la vapeur, avec ou sans les sommités, ou revenues au beurre. Elles donnent
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Hubert Maetz marie fraises et fleurs de sureau
Fraises et fleurs de sureau : marions-les !
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L’ombre verte à la Médiathèque de Mutzig
Un texte d’amour pour un arbre et pour la défense de la langue et de la culture d’Alsace.
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Vos pivoines : un florilège !
Lorsque j’ai fait paraître sur mon site le texte Les pivoines sont des roses de Pentecôte, vous fûtes nombreuses à réagir et à m’envoyer ces photos. Pivoines photographiées en Normandie par Patricia Berthelin Pivoines de Mireille Basseler Crahay qui précise : “C’est une de mes fleurs préférée. Lorsque j’étais enfant on en récoltait les pétales
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Iris : une beauté parfumée
Les iris du jardin de ma mère séduisent le regard avec leur variété de teintes allant du mauve au violet en passant par le jaune, le rose et le pourpre. C’est pour sa variété de teintes que cette fleur porte le nom d’iris qui est celui de la déesse grecque de l’arc-en-ciel. Mes iris
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Glycine : une cascade de fleurs à la Petite France
Une glycine qui fait frémir les Instagrameurs
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Iris et muguet, l’improbable bouquet
Iris et muguet, un bonheur olfactif © S. Morgenthaler Je n’aurais jamais pensé réunir iris et muguet dans un bouquet. D’ailleurs jamais on ne verra , dans une boutique de fleuriste, des iris à acheter en fleurs coupées, tant ces fleurs fragiles ne sont faites que pour vivre en pleine terre et éclairer le jardin
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Mon nouveau livre
Découvrez mon nouveau livre "D'grien Schatt" / "L'ombre verte"
Mon Alsace gourmande
Découvrez les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
