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La tarte flambée en 1 minute et 30 secondes
Pour visionner, cliquez sur ce lien de INA.fr Lorsque j’ai proposé en 1977 une émission de 13 minutes consacrée à la tarte flambée dite Flàmmeküeche, celle-ci, fut encore tournée en film et réalisée par Olga Poliakoff. Olga Poliakoff en fit aussi une version courte d’1 minute et 30 secondes que vous verrez par ce lien
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Pourquoi dit-on “Maria Lichtmass” pour Chandeleur ?
Lumière de chandelles ©Photo by Gaelle Marcel on Unsplash An Maria Lichtmass ‘s Spinne vergass ‘s Radel hinter d’Tìr ‘s Rabmasser herver ! A la Chandeleur cesse de filer range le rouet avance le sécateur ! Connaissez-vous ce quatrain issu de la mémoire populaire ? Il est plein d’espérance, laisse entendre que les jours s’allongent, qu’il est temps
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Pour faire le portrait d’un oiseau : le poème de Prévert en alsacien
Parmi mes poèmes préférés de Jacques Prévert figure celui-ci, que j’ai eu le plaisir de traduire pour le recueil Prévert en alsacien. C’était en 1999. Je l’avais alors proposé à Bernard Reumaux qui dirigeait en ce temps-là la maison d’édition strasbourgeoise La Nuée Bleue. Le voici en version alsacienne et ensuite dans la version originale,
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La neige et sa baguette magique
Dans les contes de Grimm, c’est Frau Holle (aussi nommé Bechta) qui gère le pouvoir sur les quantités de neige hivernale. Plus elle secoue les édredons, coussins, plumons de ses lits, plus il neige. En ce mois de janvier 2021, elle a bien oeuvré : une si belle neige et les stations doivent rester fermées.
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Remiser Noël au grenier : toujours avec un pincement
Lorsqu’il faut remiser les décors du sapin de Noël au grenier, cela ne va jamais sans un pincement au coeur et sans effort. Il est si simple de descendre du grenier les boîtes qui contiennent les boules, les guirlandes, les cheveux d’anges, les oiseaux du paradis. Et je dois chaque année faire de l’auto-persuasion pour
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Il a neigé, poème de Maurice Carême
Il a neigé durant durant toute la nuit .Et ce matin j’ai trouvé mon environnement transformé. Aujourd’hui ne sera pas un jour à prendre le café sur le banc. Ce sera un jour à rêver, à écrire, à marcher et à penser à ce beau poème de Maurice Carême. Il a neigé Il a neigé
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En 1976, ma 2e émission : la tarte flambée
Voici ma 3e émission télévisée rendue accessible par INA.fr sous le label “Vintage”. Elle dure 8 minutes, alors que la version d’origine était un “13 minutes”. Martin Allheilig, directeur des programmes à la télévision régionale (qui ne s’appelait pas encore France 3 Alsace mais FR3 Alsace), me confia un “13 minutes” sur la tarte flambée.
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Neige entre Hengst et Schneeberg
Janvier déclinait sa grisaille lorsque, soudain, la lumière vint avec ces photos que m’envoya Jean-Paul Meyer, un ami d’enfance. La neige transforme les paysages. Difficile de reconnaitre la forêt “dont je viens”, celle des contreforts de Vosges, ici photographiée sur les hauteurs de Wangenbourg en Alsace. Jean-Paul Meyer s’est promené le dimanche 11 janvier 2021
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Üràlt, la nouvelle expo de Lucille Uhlrich à Paris
La Galerie Lefebvre & Fils est heureuse d’annoncer la première exposition personnelle de Lucille UHLRICH à la galerie, en collaboration avec Anissa TOUATI, avec le travail réalisé à The Residency à Versailles pendant l’hiver 2020. Voici le texte de présentation d’Anissa Touati, la curatrice de l’exposition. Ces derniers mois, Lucille Uhlrich s’est installée à la
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L’avis de Michel Ptakhine, psychiatre, sur mon livre “L’ombre verte”
Michel Ptakhine est psychiatre à Paris. Voici la lettre qu’il m’a envoyée après la lecture de mon livre D’grien Schatt, L’ombre verte (ID L’Édition) Chère Simone, Très grande émotion et merci pour ce LIVRE, pour ce travail de Mémoire.Tu vois clair en ce siècle de l’instantané et du factuel et tu nous donnes à réfléchir dans ta
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Mon nouveau livre
Découvrez mon nouveau livre "D'grien Schatt" / "L'ombre verte"
Mon Alsace gourmande
Découvrez les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
