Catégorie : JANVIER

Lorsqu’il faut remiser les décors du sapin de Noël au grenier, cela ne va jamais sans sans effort et sans un pincement au coeur. Il

Je me souviens du temps partagé avec Paul Bocuse à New York C’était en avril 2002. Un ballet de toques blanches se jouait à New York.
Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Alain Ducasse et Juan Mari Arzak cuisinaient en chœur . Cela se passait face à Central Park, dans les cuisines de l’hôtel The Pierre.

Le timbre rouge, qui permettait à une lettre d’accéder en 1 jour, a disparu depuis le 1er janvier 2023, car il n’était pas assez rentable.

  J’ai encore trouvé des roses au jardin en ce mois de janvier. Etonnant comme l’hiver les a préservées. Et pourtant il y eut un

Il a neigé . J’ai trouvé mon environnement transformé. Aujourd’hui sera donc un jour à rêver, à écrire, à marcher et à relire ce poème

En 1995, Tomi Ungerer fut mon invité pour l’émission Zuckersiess, une série diffusée sur France 3 Alsace, qui faisait découvrir des Alsaciens célèbres et leur

Elle ressemble à la clémentine mais elle est bien plus bouleversante, plus intense en goût que la clémentine. Mandarine, ton parfum bouleversant © S. Morgenthaler

Dans les contes de Grimm, c’est Frau Holle (aussi nommé Bechta) qui gère le pouvoir sur les quantités de neige hivernale. Plus elle secoue les

André Styza, un homme du Nord passionné par l’Alsace où il passe régulièrement ses vacances avec son épouse Bernadette m’a fait découvrir quelques spécialités des