
Les meilleurs desserts d’Alsace
Comment est né ce livre ? J’avais inscrite depuis longtemps au fond de moi l’envie de donner aux lecteurs le plaisir des desserts d’enfance, comme
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Ce livre fut récompensé par le Grand Prix de l’Académie nationale de cuisine, en décembre 2011, dans la catégorie « Cuisine innovante » La photo de couverture
Ce livre est sorti en 2009. En 2008, après la suppression de la série télévisée Sür un siess , Bernard Reumaux, le directeur de la
À l’automne 1997 paraissait ce livre qui a récolté un grand succès. Pour ce livre de recettes (qui fut en 1997 mon 4e), j’ai demandé
Ce livre fut récompensé par le « Grand Prix de l’Académie Nationale de Cuisine» en janvier 2007. Pendant 13 ans, chaque samedi après-midi, de 1995
Cet ouvrage est un livre de mémoire qui raconte, en pages richement richement illustrées, l’histoire du chou et de la tradition choucroutière de l’Alsace. C’est
Dieses Buch wurde mit 3 Gourmand World cookbook Awards ausgezeichnet: « Best cookbook in Europe », « Le Grand prix de la gastronomie française »
Ce livre fut récompensé en 2005 en Suède par trois World cookbook Awards : « Best cookbooK in Europe », « Grand prix de la
Je suis fille d’artisan, de sculpteur sur bois. J’ai grandi dans l’amour du bois, dans les odeurs de copeaux, dans le martèlement des gouges. Au
Noël a un pays, l’Alsace, dit fort justement la renommée. Les mystères sacrés ont en effet trouvé en Alsace leur cadre idéal : familles en