• Fleurs de fraise : les couleurs de Pâques

    Alors que le printemps nous emporte dans son tourbillon de parfums, de couleurs, de pollens, les fraisiers sont entrés en floraison, comme un cadeau de Pâques. Leurs fleurs blanches et jaunes vont bien à Pâques : elles portent les couleurs des églises catholique et protestante. Ces couleurs étaient celles qui composaient les fanions en papier

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  • Forsythia, tu as les couleurs de Pâques

    Quel coquin que cet arbuste aux couleurs de Pâques qui fait venir d’abord les fleurs, voit se couvrir allègrement ses branches nues, et ensuite seulement, vers la fin de la floraison, ses feuilles apparaissent, comme autant de petites langues d’un vert vif. Avec ses cascades de fleur couleur jaune d’or,  le forsythia est un des

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  • Les agneaux de Marguerite

    Marguerite Woerlé qui tient la boulangerie strasbourgeoise Woerlé m’a donné ces deux photos d’agneaux de Pâques en biscuit. Et je n’ai pu m’empêcher de penser à ce dicton alsacien : Es gehn viel geduldigi Schof in einer Stall Il est possible de concentrer une multitude d’agneaux patients sur un petit espace. Agneaux tout juste saupoudrés

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  • Il a neigé des anémones sylvestres

    Anémone sylvestre dite Kuckucksbliemel © S.Morgenthaler C’est le matin tôt, le soleil n’est pas encore levé. Les anémones sylvestres sont encore recroquevillées. lles forment un tapis dense d’un beau vert constellé de blanc. De loin elles ressemblent à de petits coquillages ou à des flocons. L’anémone sylvestre est aussi appelée anémone sauvage ou anémone des

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  • Jonquille, les formes parfaites

    En alsacien on les appelle Osterglocke, ce qui signifie les cloches de Pâques. On les appelle également ainsi en allemand. La jonquille appartient au genre Narcissus, c’est pourquoi certains l’appellent le narcisse jaune ou le narcisse trompette. Et c’est vrai qu’elle revêt un côté trompette avec son tube central en entonnoir dentelé. Elle est sacrément élégante

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  • Des agneaux de Pâques comme s’il en pleuvait

    Quelle belle tablée d’agneaux en biscuit ! C’est Annick Klein de Benfeld qui m’a envoyé la photo de l’impressionnante production qu’elle réalise chaque année et dont on ne voit sur la photo qu’une partie. C’est du fait maison, précise t’elle, pour maintenir nos traditions et offrir à la famille et aux amis. Il est vrai

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  • Je vote pour le lilas

    Je fonds chaque année pour le lilas. Il n’a pas besoin d’argumentaire pour me séduire : sa fleur et son parfum suffisent pour me rallier à sa cause. Je l’aime quelle que soit sa couleur, qu’elle soit blanche, mauve clair, ou violet foncé. J’aime aussi le lilas pour la jolie façon qu’avait Maman de le

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  • Maman couve et Papa veille

    Les oeufs de cygne, quinze jours avant l’éclosion. Chaque année un coule de cygne fait son nid au même endroit,  à l’entrée de l’hôtel-restaurant Château de l’Ile, là où il y a le plus grand nombre de passages journaliers, en bordure de la piste cyclable qui longe l’Ill. J’ai eu la chance de passer à

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  • Alliaire : de l’ail sans ail

    L’alliaire officinale est à cueillir en avril. Egalement appelée herbe à ail, elle a le goût de l’ail sans en avoir  le désagrément : après l’avoir mangé, il n’y a pas de persistance de goût d’ail sur le palais. Pour les amoureux assoiffés d’embrassades elle est idéale car sans inconvénient pour l’haleine. Les Alsaciens l’appellent Läuchele, ce

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  • Oeufs de cygne couvés

    Le couple de cygne a refait son nid à l’entrée du Château de l’Ile d’Ostwald, là où il y a le plus grand nombre de passages journaliers, en bordure de la piste cyclable qui longe l’Ill. La maman a quitté le nid quelques instants pour se dégourdir les pattes. J’en ai profité pour photographier la

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Simone Morgenthaler © 2015

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