• Gâteau à la cannelle de Brigitte Moog

    Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Gâteau à la cannelle © Brigitte Moog Par Simone Morgenthaler Diffusion du jeudi 11 avril 2019  En alsacien on l’appelle Zimetküeche. Ce délicieux gâteau à pâte levée accompagne les petits déjeuners du dimanche. Ses cavités sont d’exquis puits

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  • Agneaux de Pâques de Marguerite Woerlé

    Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Par Simone Morgenthaler Diffusion du mardi 2 avril 2019 Agneau de Pâques biscuité dit “Lammele” © Simone Morgenthaler Marguerite Woerlé livre ici la recette ancestrale de la boulangerie strabourgeoise qui fête cette année son centenaire. Elle se

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  • Agneau pascal en biscuit

    Osterlammele Agneau pascal en biscuit © Illustration Lul Ce gâteau à base de pâte à biscuit est réalisé dans un moule en forme d’agneau. Il s’agit d’un agneau de 10 à 20 cm de haut, selon la taille du moule en terre cuite, dans lequel on coupe des tranches de 15 mm d’épaisseur. L’agneau est

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  • Tarte de Pâques à la semoule et aux raisins secs dite “Flàde” de Lucien Geschang

    Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Tarte de Pâques à la semoule et aux raisins secs dite “Flàde” © Lucien Geschang Par Simone Morgenthaler Diffusion du vendredi 29 mars 2019 La tarte de Pâques à la semoule et aux raisins secs dite Flàde ou 

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  • Tarte à la semoule et au safran de Jean-Marie Hincker

    Osterflade, Osterterküeche ou Griesmüesküeche Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Tarte à la semoule et au safran © Marcel Ehrhard Par Simone Morgenthaler Diffusion du vendredi 23 mars 2018 Dans cette tarte rustique et très ancienne, nommée Osterflade ou Osterküeche, préparée essentiellement pour Pâques,

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  • Tarte aux pommes au caramel au beurre salé de Françoise Reinbold

    ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Tarte aux pommes au flan au caramel de beurre salé, avec quelques touches de caramel en accompagnement © Françoise Reinbold Par Simone Morgenthaler C’est une tarte aux pommes à la fois goûteuse et généreuse qu’ a inventé la démonstratrice culinaire Françoise Reinbold. Elle

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  • Gâteau au chocolat super facile à la farine de riz parJean-Michel Obrecht

    Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Gâteau au chocolat super facile à la farine de riz © Emilie Laraison/Passions Par Simone Morgenthaler Diffusion du mardi 19 mars 2019 Voici un gâteau facile à réaliser et facile à digérer. Les amateurs de recettes sans gluten l’apprécieront,

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  • Cake moelleux à l’orange d’Antoine Hepp

    Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Cake moelleux à l’orange © Marcel Ehrhard Diffusion du mercredi 13 mars 2019Durée : 45min C’est le type de gâteau facile, qui plaît en toutes circonstances : à partager en famille, entre amis, ou entre collègues. C’est

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  • Paris Brest de Jean-Marie Hincker

    Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Paris Brest © Getty – Samere Fahim – n° 911649014 Composé d’une pâte à choux fourrée d’une crème au praliné, parfois parsemé d’amandes effilées, le Paris-Brest est un des grands classiques de la pâtisserie française. Sa forme en couronne

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  • Gâteau marbré de Brigitte Moog

    Gâteau marbré dit “Marmorküeche” © Simone Morgenthaler Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Diffusion du jeudi 7 février 2019 Le gâteau marbré, dit Marmorküeche, est un gâteau de bienvenue, simple et convivial. On l’a aisément chez soi et ses souvenirs ramènent aux grands-mères

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Simone Morgenthaler © 2015

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