DESSERTS ALSACIENS
Ropfküeche, le gâteau d’enfance de Jean-Marie Lehn
Ropfküeche le Ropfküeche de Rosheim © Marcel Ehrhard Le verbe alsacien ropfe (en allemand rupfen) signifie tirer (les cheveux par exemple) ou plumer (une volaille
Ropfküeche le Ropfküeche de Rosheim © Marcel Ehrhard Le verbe alsacien ropfe (en allemand rupfen) signifie tirer (les cheveux par exemple) ou plumer (une volaille
Aurélie Sittler, qui dirige la Librairie du Château du Haut Koenigsbourg, m’a récemment demandé une dédicace dans le livre D’grien Schatt, L’ombre verte destiné à
Grumbeeresalat ou Ardäepfelsalat La linguiste Danielle Crévenat-Werner aime la salade de pommes de terre, qui accompagne avec bonheur les jambonneaux cuits au court-bouillon, les saucisses
Le volubilis fleurit en mon jardin. Sa liane vigoureuse enlace la glycine jaunissante. C’est un bonheur pour le regard de voir apparaître ces fleurs en
Tarte aux pommes au flan fait avec du caramel de beurre salé, avec quelques touches de caramel en accompagnement © Françoise Reinbold C’est une tarte
La noix est un trésor gustatif et les mots alsaciens en rapport avec elle appartienne à la richesse du patrimoine alsacien.
Cette explosion de jaune vient du Sud de la France : le crocus y fleurit en automne, illuminant les paysages sur les routes du Gard
La Fondation Pierre Gianadda à Martigny, dans le Valais, en Suisse, accueille l’exposition Chefs-d’œuvre suisses qui offre un panorama des chefs-d’œuvre de la peinture suisse.
Ce sont ces petits riens qui saupoudrent du soleil dans le quotidien. Ma soeur m’a apporté ce bouquet avec des fleurs de son jardin, des
Lucien Jung, l’artiste-peintre de Schiltigheim, a réalisé en 1992 le portrait de Tomi Ungerer, criant de vérité et de justesse. Tu as réussi à saisir