Spàrichle ùf e ànderi Àrt Asperges © Simone Morgenthaler Marie-Reine Steiner a une façon très particulière de régaler ses fidèles du restaurant A l’Etoile à
gfìllti Grùmbeere Les lendemains de pot-au-feu, Marie-Reine Steiner, la cuisinière du restaurant « A l’Étoile d’Or » de Pfaffenhoffen, aime réaliser ces pommes de terre farcies accompagnées
Il s’agit en fait de petits pains cuits à la vapeur dans une cocotte avec couvercle
A faire avec des asperges blanches ou vertes
Voici une spécialité de Pâques nommée « schönberger Osterfladen » appréciée en Bavière sitôt le carnaval terminé
Les agneaux en biscuit constituent une belle tradition de Pâques en Alsace
Lorsque j’ai publié sur ma Page Facebook mon texte sur les violettes, Pascal Heitzmann m’a envoyé cette surprenante photo de 1000 violettes posées dans
