Gratin dauphinois
le gratin dauphinois accompagne à merveille le gigot d’agneau ou la côte de boeuf
le gratin dauphinois accompagne à merveille le gigot d’agneau ou la côte de boeuf
Les premiers petits pois du jardin : quelle merveille !
Spàrichle ùf e ànderi Àrt Asperges © Simone Morgenthaler Marie-Reine Steiner a une façon très particulière de régaler ses fidèles du restaurant A l’Etoile à
gfìllti Grùmbeere Les lendemains de pot-au-feu, Marie-Reine Steiner, la cuisinière du restaurant « A l’Étoile d’Or » de Pfaffenhoffen, aime réaliser ces pommes de terre farcies accompagnées
Il s’agit en fait de petits pains cuits à la vapeur dans une cocotte avec couvercle
A faire avec des asperges blanches ou vertes
Grùmbeereknepfle Quenelles de pommes de terre © Isabelle Kohler Isabelle Kohler aime chanter. Sur le double CD de Bernard Guntz sorti en 2018, elle chante
e Kìschtelküeche mìt Spinàt, Geìssekaas ùn gereeschti Màndle Profitez de la saison des épinards pour réaliser ce cake rapidement préparé et savoureux. Il associe les