PORC
Jambonneaux rôtis d’Angèle Schaeffer
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Isabelle Grussenmeyer aime cuisiner au wok, cet ustensile de cuisine d’Extrême-Orient qui permet de cuire avec peu de matière grasse plusieurs aliments en même temps
Ce pot-au-feu est fait de légumes et de poissons divers, de noix de Saint-Jacques et de crustacés, d’ingrédients à varier à l’infini. Il est servi
Cet ouvrage est un livre de mémoire qui raconte, en pages richement richement illustrées, l’histoire du chou et de la tradition choucroutière de l’Alsace. C’est
Depuis ma plus tendre enfance, j’aime me promener dans la forêt vosgienne qui borde mon village natal. Cette faune et cette flore qui survivent à
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Au jardin de ma mère, couverture La Nuée Bleue Je sais que les mots « Maman est morte » ne diront jamais le précipice qu’ils creusent dans
Je m’en souviens avec netteté : cela se passait un mardi de février. Le vent soufflait fort. La journée était classée orange. Je n’ai pas
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