CRÈMES, MOUSSES, FLANS
Glace à l’aspérule
En avril et en mai, chacun se met en quête de trouver dans les bois et les endroits ombragés l’aspérule odorante
En avril et en mai, chacun se met en quête de trouver dans les bois et les endroits ombragés l’aspérule odorante
Cette boisson pétillante au goût incomparable est désaltérante.
Les clafoutis se sont avec fraises, cerises, ananas, pêches, nectarines ou abricots.
Gâteau marbré : un gâteau de bienvenue, simple et convivial
Couronne de fraises, fromage blanc et roses © Caroline Eckendoerffer Des fraises, du fromage blanc, un peu de confiture, quelques éléments de décor : et
Voici une spécialité de Pâques nommée « schönberger Osterfladen » appréciée en Bavière sitôt le carnaval terminé
Les agneaux en biscuit constituent une belle tradition de Pâques en Alsace
Lorsque j’ai publié sur ma Page Facebook mon texte sur les violettes, Pascal Heitzmann m’a envoyé cette surprenante photo de 1000 violettes posées dans
Schokolakrem mìt Schneebàlle Antoine Hepp, le pâtissier MOF strasbourgeois révèle ici comment il réalise la crème anglaise parfumée au chocolat. Si vous préférez la crème
Lorsque j’ai publié sur ma Page Facebook la recette de la tarte de Linz de Jean-Marie-Hincker, ou celle de Thierry Gillig vous m’avez envoyé vos