MES RECETTES
Schniderspattle, nouilles aux oignons
Schnider = tailleurSpattle = petits restes de tissus Ces « petits restes de tailleur » sont en fait de la pâte à nouilles maison découpée anarchiquement ou
Schnider = tailleurSpattle = petits restes de tissus Ces « petits restes de tailleur » sont en fait de la pâte à nouilles maison découpée anarchiquement ou
Grùmbeereknepfle Quenelles de pommes de terre © Isabelle Kohler Isabelle Kohler aime chanter. Sur le double CD de Bernard Guntz sorti en 2018, elle chante
Schokolakrem mìt Schneebàlle Antoine Hepp, le pâtissier MOF strasbourgeois révèle ici comment il réalise la crème anglaise parfumée au chocolat. Si vous préférez la crème
En Alsace, les scilles font partie des premières fleurs sauvages du printemps. J’aime la couleur mauve de ces jacinthes miniatures. Cette année, certaines croisées en
Lorsque j’ai publié sur ma Page Facebook la recette de la tarte de Linz de Jean-Marie-Hincker, ou celle de Thierry Gillig vous m’avez envoyé vos
Krassesùpp Lorsque j’ai proposé sur ma page Facebook la soupe au cresson d’Isabelle Asca, Claude Lacroix-Hashold m’a proposé la sienne, inspirée du velouté de mâche
La publication de mon texte sur les violettes et celui sur les scilles vous a inspiré pour m’envoyer vos photos, que voici. Merci ! Beau
Elle a éclos le 27 février au pied du cerisier : la première violette.J’avais envie de saluer la revenante qui, après un hiver sous terre,
e Kìschtelküeche mìt Spinàt, Geìssekaas ùn gereeschti Màndle Profitez de la saison des épinards pour réaliser ce cake rapidement préparé et savoureux. Il associe les
Les fleurs mâles du noisetier sont ces longs chatons dorés qui pendent le long de ses branches.