FÉVRIER
La caille
Alain Kauss, auteur et illustrateur, a fait paraître plusieurs ouvrages, (chez BF Editions), notamment les livres Dass hundert Bliemle blieje et Vejel im Elsass. Je
Alain Kauss, auteur et illustrateur, a fait paraître plusieurs ouvrages, (chez BF Editions), notamment les livres Dass hundert Bliemle blieje et Vejel im Elsass. Je
Je ne pensais pas trouver la neige. En grimpant vers la grotte du Brotsch, imposant massif de grès sur les hauteurs de Saverne, je me
Cake moelleux à l’orange © Marcel Ehrhard C’est le type de gâteau facile, qui plaît en toutes circonstances : à partager en famille, entre amis,
Pour me faire sourire, une amie m’a envoyé des mots nouveaux dans l’air du temps, liés au confinement, qui circulent sur les réseaux sociaux et
E Harz üs Schokolà mìt Ròsedùft Le gâteau des amoureux au chocolat et à la rose © Caroline Eckendoerffer Cette fleuriste strasbourgeoise passionnée de rose,
Dans le jardin de mon enfance, les perce-neige grandissent en faisant fi du froid et de la neige. Un manteau de neige se pose sur
Pour visionner, cliquez sur ce lien de INA.fr Lorsque j’ai proposé en 1977 une émission de 13 minutes consacrée à la tarte flambée dite Flàmmeküeche,
e Linzertort mit Quetschle Tarte de Linz aux quetsches © Jean-Marie Hincker Cette tarte est généralement garnie de confiture de framboises-pépins. Le maître-pâtissier de Cernay,
Parmi mes poèmes préférés de Jacques Prévert figure celui-ci, que j’ai eu le plaisir de traduire pour le recueil Prévert en alsacien. C’était en 1999.
Voici ma 2e émission télévisée. INA.fr l’a rendu accessible sous le label « Vintage ». Elle dure 8 minutes, alors que la version d’origine était un « 13