
Jonquilles, des cloches de Pâques
Un parfum qui rappelle le mimosa avec une pointe de miel © S. Morgenthaler En faisant les tailles de printemps au jardin, j’ai malmené malencontreusement

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Cela ressemblait à un poisson d’avril, e Aprìlescherz. Et pourtant cette neige tombée le 1er et le 2 avril 2022 fut bien réelle.Les fleurs du

Dans cette recette de Matthieu Koenig, le gigot d’agneau, désossé et ficelé, est enduit d’ail des ours mixé avec de l’huile d’olive.

La violette, qui porte en alsacien deux dénominations : Vejelettel et Märzevejele (ce qui signifie petit oiseau de mars), se mange. Aussi bien les fleurs

Le pâtissier-chocolatier alsacien Christopje Felder détient le record du livre de pâtisserie qui s’est le plus vendu au monde.

De ces fleurs vaporeuses naîtront des baies astringentes bleu foncé © S. Morgenthaler Le printemps ne démarre pas toujours le 21 mars. Cette année encore,

Jacinthe avant la pluie de sable venue du Sahara le 15 mars 2022, d’un bleu si beau qu’il en est irréel © S. Morgenthaler Les

Forsythia de mon jardin d’enfance © S. Morgenthaler Il est étonnant cet arbuste aux couleurs de Pâques qui fait venir d’abord les fleurs, qui voit

« Les violettes fleurissent ! » La nouvelle circulait à toute vitesse dans le village et avivait nos cœurs d’enfant. Toutes affaires cessantes, nous courrions

Généralement il est conseillé de tailler les roses défleuries pour encourager le fleurissement de nouvelles. Si vous ne coupez pas la rose, elle se transforme