MES RECETTES
Lapin à la moutarde d’Anne Sigrist
E Kenjele in ere Seneftsoss Voici une des recettes qu’Anne Sigrist, boucher-charcutier à Schleithal, a plaisir à réaliser. Elle apprécie la viande de lapin et
E Kenjele in ere Seneftsoss Voici une des recettes qu’Anne Sigrist, boucher-charcutier à Schleithal, a plaisir à réaliser. Elle apprécie la viande de lapin et
Gilbert Schluraff, le chantre de la charcuterie et des spécialités alsaciennes aime aussi les recettes légères qui ne font pas pencher la balance par un
Gsùndheìtsküeche Gâteau de santé dit « Gsundheitsküeche » © Simone Morgenhaler Le maître-pâtissier de Cernay se souvient des dimanches de son enfance pour lesquels sa maman Christine,
Aposchtelküeche mit Kirbse un Meertriwel Brioche au potiron et aux raisins secs © Brigitte Moog Découvrez également cette recette On cuisine ensemble avec France Bleu
E Savarin mìt Schlagsahne Le nom de ce gâteau en forme de couronne est un hommage au célèbre gastronome Brillat-Savarin. Il a le parfum des
Voici une idée originale et délicieuse pour l’apéritif. La « butternut », cette courge en forme de poire de couleur beige, développe un délicieux arôme mêlant l’amande,
Passionné de voyages, Paul-André Befort a rapporté du Vietnam cette recette légère, conviviale, genre de pot-au-feu fait avec des magrets de canard, des légumes et
e gezuckerter Kirbseküeche Du potiron en dessert ? C’est savoureux et original. On assimile trop le potiron à des versions salées, en soupes, gratins ou
Hàhn nooch senegàlischer Àrt mit Saneft, Zìwwle ùnn Zitrone Ce poulet parfumé aux oignons, à la moutarde et au citron vert est une recette d’origine
Découvrez également cette recette sur On cuisine ensemble avec France Bleu Elsass Du lundi au vendredi à 10h05 Par Simone Morgenthalerle mercredi 6 septembre 2017