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Des anémones sylvestres comme s’il en neigeait
Anémones sylvestres dites “Kuckucksbliemel” comme s’il en neigeait © S.Morgenthaler Les anémones sylvestres, des fleurs sauvages, ont éclos dans les sous-bois. Elles forment un tapis dense d’un beau vert constellé de blanc. De loin elles ressemblent à de petits coquillages ou à des flocons. L’anémone sylvestre est aussi appelée “anémone sauvage”, “anémone des forêts”, “anémone
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Entre les scilles bleues : une blanche
En Alsace, les scilles font partie des premières fleurs sauvages du printemps. J’aime la couleur mauve de ces jacinthes miniatures. Cette année, certaines croisées en forêt ont fleuri en blanc. Ces fleurs sauvages poussent surtout dans les sous-bois de l’Est et du Centre de la France. En alsacien, on les appelle Märzebliemle (petites fleurs de mars).
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Tartes de Linz : vos photos, vos avis
Lorsque j’ai publié sur ma Page Facebook la recette de la tarte de Linz de Jean-Marie-Hincker, ou celle de Thierry Gillig vous m’avez envoyé vos photos et vos avis. Vous m’avez beaucoup parlé de vos souvenirs de tartes de Linz liées à une grand-mère, à une mère. Vous avez évoqué vos essais de confitures, précisant
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Les violettes se mangent
La violette, qui porte en alsacien deux dénominations : Vejelettel et Märzevejele (ce qui signifie petit oiseau de mars), se mange. Aussi bien les fleurs que les feuilles. On connait la violette de Toulouse enrobée de sucre et qui, jetée dans une coupe de champagne ou de crémant, voit son sucre fondre, colorier le vin
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Vos photos de violettes et de scilles
La publication de mon texte sur les violettes et celui sur les scilles vous a inspiré pour m’envoyer vos photos, que voici. Merci ! Beau printemps à toutes et à tous !
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La première violette
Elle a éclos le 27 février au pied du cerisier : la première violette.J’avais envie de saluer la revenante qui, après un hiver sous terre, déroulait ses feuilles et ses pétales. Cela semble si banal à dire mais chaque année c’est une émotion de revivre ce que rituellement chaque saison nous donne à voir et
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Oh ! les scilles
J’ai aperçu les premiers scilles dans la forêt d’Ostwald. Celles qu’on appelle “petites fleurs de mars”, Märzebliemle, ont profité des températures douces pour montrer leur minois mauve. Scilles sous un rayon de soleil le 22 février 2021 © S. Morgenthaler Ces petites étoiles si joliment dentées sont nommées “scilles à deux feuilles”. Et vous aurez
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Les chatons mâles du noisetier
Sous le doux soleil de février, j’ai photographié le noisetier en fleurs. Les fleurs mâles sont ces chatons longs pendants © S.Morgenthaler J’aime sa floraison extraordinaire car ses fleurs sont ces longs chatons dorés qui pendent le long de ses branches. Attention, il ne s’agit là que des fleurs mâles. Mais où sont alors les
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Soir à Rosheim
Ces jours ensoleillés de février inondent les paysages de douceur.Le soir tombe sur le vignoble de Rosheim. Les vignes sont taillées, seule la branche la plus vigoureuse est gardée et elles sont presque toutes déjà pliées en arc sur le fil. En arrière-fond, le Vosges avec le Mont Sainte-Odile qui culmine.
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Für immer und ewig, la cathédrale
“Prodige du gigantesque et du délicat“, ainsi qualifiait Victor Hugo la cathédrale de Strasbourg. Elle impressionne, toujours et encore, avec sa flèche qui culmine à 142 mètres, faisant d’elle le plus haut du monde jusqu’en 1847. Construite sur l’emplacement d’une église carolingienne, la cathédrale mit plus de 400 ans à être construite. Que d’artisans inconnus
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