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Fraises de janvier
Comme Louis XIV, j’aime les fraises. Je n’ai pas comme lui un jardin comme celui que Jean-Baptiste de La Quintinie, “Directeur de tous les jardins fruitiers et potagers du Roi”, lui installa à Versailles et qui lui permettait de savourrer des fraises (de serres) dès mars. Je fais à ma guise et les fraises font
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La tournée des rois mages dans les Flandres
André Styza, un homme du Nord passionné par l’Alsace où il passe régulièrement ses vacances avec son épouse Bernadette m’a fait découvrir quelques spécialités des Flandres, tels que wafel’s, strijntjes, gaufres à la cassonade, un fromage typique du village voisin et des guimauves du Nord. Il a joint a son envoi une carte postale représentant
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Roger Hassenforder dans “Zuckersiess” avec Ina.fr
“La classe à l’état pur”, dixit Félix Lévitan : voici Hassenforder, le magnifique, ici en 1994, trois décennies après ses exploits sportifs © Ina.fr Roger Hassenforder s’en est allé ce 3 janvier, à l’Epiphanie. Ce roi alsacien du cyclisme enchanta les foules dans les années 50-60. Lisez ici le portrait que j’ai écrit de
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Le mimosa : une couleur poussin en janvier
J’aime, mimosa, ton jaune lumineux, ton duvet fragile qui se rétracte dès qu’on te rentre au chaud. Et j’aimerais enfouir mon visage dans ton parfum miellé, avant d’éternuer comme un chat par l’effet de ton pollen. En janvier, le duvet jaune du mimosa s’associe au duvet blanc du givre. Et tous deux rendent l’atmosphère aérienne
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Un peu de gui pour porter chance
Dans les derniers jours de l’année, alors que les jours sont si courts et les nuits longues, on prend plaisir à faire entrer le gui dans la maison. Dans la nature, cette boule végétale «porte-bonheur» a la particularité de ne pas toucher terre. Il faut lever la tête pour l’apercevoir dans certains fruitiers, mais aussi
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Rose de Noël
Il y a trois jours, la fleur était encore fermée et puis le radoucissement de ce mois de décembre l’a fait épanouir à grande vitesse. En alsacien on l’appelle Wihnàchtsros. Et cette fleur d’hiver est présente dans le livre de Noël Lulu, Noël en Alsace, Wihnàchte im Elsàss (ID l’Edition). C’est elle que Maïdi va
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Recevez chez vous le livre “Décors et recettes de Noël” dédicacé
On dit que Noël a un pays : l’Alsace. Il est vrai qu’en cette région française de culture germanique, si attachante, on se transmet de mère en fille, depuis la nuit des temps, les recettes des fameux petits gâteaux de Noël, dits Wihnàchtsbredle et des autres saveurs qui célèbrent ce temps enchanteur de l’Avent :
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Lulu, l’article de Michel Loetscher
L’écrivain-journaliste, Michel Loetscher, a fait paraître un article sur mon livre Lulu, Wihnàchte ìm Elsàss, Noël en Alsace (ID l’Edition), illustré par ma fille, Lucille Uhlrich. Son texte m’a touché par son analyse précise qui fait une synthèse des flux de transmission, invisibles, à la fois ténus et forts, qui sont le fondement de nos
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Anne Sylvestre : le rideau est tombé
Anne Sylvestre s’en est allée. Le rideau est tombé le 30 décembre 2020. Cet adjectif “sylvestre” qu’elle a pris comme pseudonyme, allait bien au souffle frais, d’une forêt d’oxygène qu’a apporté cette auteure-compositeur-interprète pendant 60 ans, devenant le relais d’une génération à l’autre par ses textes courageux pour le féminisme, ses textes poétiques pour adultes
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Le petit biscuit de Noël avance masqué
Les “petits fours génération Covid “sont nés de l’imagination d’une amie, Solange Monturet qui, chaque année, réalise des montagnes de Wihnàchstsbredle qu’elle offre à sa famille et à ses proches, et qui essaiment dans la France entière. Pour s’amuser, elle en a dotés certains de masques pour les adapter à l’air du temps. J’ai pris
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Mon nouveau livre
Découvrez mon nouveau livre "D'grien Schatt" / "L'ombre verte"
Mon Alsace gourmande
Découvrez les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
