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Quetsches
Si septembre fait mûrir ces fruits charnus, octobre permet à leur chair jaune de devenir bien sucrée. Les quetsches donnent de savoureuses compotes et confitures et surtout de tartes délicieuses qui apprécient qu’on les saupoudre d’un voile de cannelle. Es gibt nix ewer e Quetschelküeche, disait Gustave Stoskopf, l’artiste peintre de Brumath, créateur du Théâtre
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Ces colchiques sont ceux de Monet
Les colchiques aux formes découpées du jardin de Monet © S. Morgenthaler Quand en 1883, Claude Monet, à 43 ans, est parti à la recherche d’un nouveau lieu de vie pour lui et sa famille à bord du train qui va de Vernon à Gasny, il a découvert à travers les fenêtres du wagon, Giverny, ce
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L’alsacien, langue interdite
Je n’oublierai jamais ma première rentrée d’école. J’y repense chaque année. J’avais six ans. Comment oublier que l’école de la République a interdit aux enfants de parler l’unique langue qu’ils connaissaient ? C’était à l’aube des années 60. Depuis, notre langue n’a fait que s’appauvrir, décliner, aller d’humiliation en humiliation. Extrait de mon livre “Pour l’amour
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Perruches végétales : mes adorées
La fleur de l’asclaepia, tendrement rose, est courtisée du matin au soir par les abeilles. Qui se douterait qu’elle va donner ces oiseaux végétaux ? © S. Morgenthaler J’aime revivre chaque année à l’automne le petit bonheur de voir ces perruches agrippées à un verre d’eau pour s’y désaltérer. Ces oiselles végétales au dos rainurés,
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Le Château de l’Ile à Ostwald souffle 25 bougies
Château de l’Ile ou de l’Ill ? Les deux orthographes seraient adaptées mais lorsque la famille Traversac a acheté ce lieu historique pour le transformer en 1995 en l’hôtel-restaurant 4 étoiles Château de l’Ile, elle opta pour le mot “Ile” car ce château est construit sur une île entourée par les bras de l’Ill, la
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Une zygène sur une scabieuse
C’est cette image sereine d’une zygène sur une scabieuse des champs que je vous offre pour adoucir votre fin d’été. Cette fleur des champs, lumineuse avec sa couleur qui se situe entre le bleu et le mauve, attire papillons et insectes, notamment la zygène. Une zygène sur une scabieuse © Simone Morgenthaler Cet insecte noir
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Août apporte le parfum des premières pommes
Août porte le parfum des premières pommes, celles dites hâtives, qui sont à point à l’époque des moissons. J’aime ce rendez-vous avec le pommier : la joie d’être sur une échelle, de voir de haut la vie s’égrener à travers les feuilles, de renverser la tête et de regarder les pommes se découper sur le
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Marisa et ses lamas du Tessin
Photos © Simone Morgenthaler Dans le Tessin, cette partie italienne de la Suisse nommée Ticino par les autochtones, une région sauvage et préservée, on ne s’attend certes pas à voir des lamas. Marisa Bäschlin en ses vues imprenables du Monte Comino Et pourtant, c’est là, dans la vallée encaissée du Centovalli, (c’est-à-dire les cent
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Le bouquet protecteur de l’Assomption dit Kritterwìsch
Connaissez-vous cette ancienne tradition catholique du bouquet d’herbes sauvages que l’on fait bénir à l’Assomption pour se prémunir contre les maladies et le mauvais sort ? Cette tradition est encore fortement ancrée en certains villages d’Allemagne, comme à Gengenbach, où se déroule le jour de l’Assomption la Kräuterbüschelweihe (la bénédiction des bouquets d’herbes). Les plantes
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Mirabelles
Août célèbre les mirabelles. Les fruits ont de la pruine sur leur rondeur. Cette fine couche brumeuse les protège du soleil. Elle est plus apparente encore sur le violacé des quetsches. Observez une mirabelle, regardez ses petites joues piquetées de rose. En les frottant un peu, leur peau devient brillante et révèle leur finesse. J’aime
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