Catégorie : FRAGMENTS DE VIE

FRAGMENTS DE VIE

Le temps partagé avec Paul Bocuse à New York

Je me souviens du temps partagé avec Paul Bocuse à New York C’était en avril 2002. Un ballet de toques blanches se jouait à New York.
Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Alain Ducasse et Juan Mari Arzak cuisinaient en chœur . Cela se passait face à Central Park, dans les cuisines de l’hôtel The Pierre.

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Roses de janvier

  J’ai encore trouvé des roses au jardin en ce mois de janvier. Etonnant comme l’hiver les a préservées. Et pourtant il y eut un

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Du vert, du vert mousse

Ma soeur m’a envoyé cette poésie en prose. Mousses de la forêt vosgienne, du Brotschberg © Simone Morgenthaler J’ai le cœur en vague d’émeraude C’est

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