ENTRÉES
Soupe de cresson et tuiles au comté
Soupe de cresson et tuiles au comté © Isabelle Isca – Les recettes d’ici et d’Isca Quel plaisir que le cresson des fontaines, ce légume-feuille
Soupe de cresson et tuiles au comté © Isabelle Isca – Les recettes d’ici et d’Isca Quel plaisir que le cresson des fontaines, ce légume-feuille
Jacques Taroni fut réalisateur à Radio Alsace avant de le devenir à France-Culture
Tiramisu classique au café par Sandra Thomann © Cuisine Addict La strasbourgeoise Sandra Thomann, créatrice du blog à succès Cuisine Addict, révèle sa recette du
Ces jours ensoleillés de février inondent les paysages de douceur.Le soir tombe sur le vignoble de Rosheim. Les vignes sont taillées, seule la branche la
Apfelstrudel © Pixabay Image par RitaE de Pixabay Cette pâtisserie viennoise roulée dont le nom signifie « tourbillon aux pommes », est aussi l’un des
Linzer Tàrt Les Autrichiens nous ont sans doute apportée lors de la guerre de 30 ans cette tarte qui fait réellement partie du paysage alsacien
Il suffit aux crocus d’une légère remontée des températures pour éclore et montrer leurs pistils safranés.
Tranche Marcelle © Marguerite Woerlé Cette pâtisserie qui constitue un fleuron de la Boulangerie Woerlé à Strasbourg, fut inventée par Marcelle, une employée de la boulangerie
Le printemps se prépare : on le devine aux jours qui s’allongent, à un début de fébrilité chez les oiseaux et aux perce-neige qui arborent
Il m’a toujours appelée « Maidel » (fillette) et son affection me mettait de la joie au coeur. René-Xavier Naegert me manque. Mais à qui ne manque