FRAGMENTS DE VIE
Ehni dans Zuckersiess sur France 3 Alsace
René-Nicolas Ehni est mort le 18 juin 2022 à l’âge de 88 ans. Je l’ai rencontré lorsqu’il débarqua à la radio, place de Bordeaux,
René-Nicolas Ehni est mort le 18 juin 2022 à l’âge de 88 ans. Je l’ai rencontré lorsqu’il débarqua à la radio, place de Bordeaux,
La tarte tropézienne est un gâteau fait à partir d’une pâte briochée à la levure de bière, (comme le fameux gâteau alsacien nommé Bienenstich),
René-Nicolas Ehni était un « amour ». J’ose utiliser ce mot car lui même s’en servit dans le titre d’un article qu’il écrivit sur moi qu’il
Le saviez-vous ? Il est important de ne pas chauffer ni de faire bouillir un coulis : la pulpe des fruits doit simplement
Cette recette très simple, d’origine grecque, est un régal en entrée, avec des grillades ou du poisson. Idéale pour l’été, elle est aussi appréciée
On prête à cette liqueur aux noix vertes des vertus apéritives, digestives et remontantes.
J’aime les vieux cerisiers, les « hautes tiges » de mon enfance, si beaux dans le paysage.
Pivoines, roses et hortensias : bouquet réalisé par Caroline Eckendoerffer pour Ma plus belle histoire © Simone Morgenthaler Pfìngschtrose, Rose ùnn Bàlleblüeme sìn
Nadine Ball ne manque jamais de réaliser ce sirop lorsque le sureau est en fleurs en mai et juin. Elle le conserve durant l’année qui
Fraise de Jean-Michel Obrecht © S. Morgenthaler Je « ramène ma fraise » pour vous montrer une fraise qui sort de l’ordinaire. Je l’ai trouvée chez Jean-Michel