Salade de chou–fleur cru de Marie-Claire Burger
röejer Blüemekeehlsàlàt Salade de chou–fleur cru. Des dés de tomates ont été ajoutés au chou-fleur mixé en « semoule » © Marie-Claire Burger Marie-Claire Burger apprécie cette
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Im Kirsch ingeleijti Sürkirsche N’hésitez pas à mettre les griottes dans le kirsch. Elles agrémenteront vos desserts ou accompagneront un café à la manière d’un
Gàgùmmere mìt Pfaffermìnz Pensez à parfumer la salade de concombre avec de la menthe fraîche. Cela changera de l’aneth, de l’estragon ou de la ciboulette.
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Quelle originalité que celle de ce chutney, préparé ici avec ces fraises relevées au raifort. Cette sauce aigre-douce accompagnera à merveille poissons, viandes, fromages, terrines
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