• Fleur de lotus du Cambodge

    J’ai voyagé sur le Mékong en partant de Saïgon pour me rendre au Cambodge. C’est là que j’ai pris la photo de cette adolescente. Je venais de faire, à Kampong Tralach, sous un soleil de plomb, une promenade en chars à boeufs. Ils étaient attelés à l’ancienne et cela me ramenait en pensée en Alsace,

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  • Drôle de fraise

    Je serais tentée de vous dire que je suis « allée aux fraises » mais vous pourriez croire que j’errais sans but. Or je connaissais ma destination : Jean-Michel Obrecht, le maraîcher de Handschuheim, pour y acheter des fraises. Il venait de les cueillir et elles diffusaient un arôme irrésistible. J’en ai dégustée une partie sans sucre

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  • Rhubarbe

    J’aime les grandes feuilles de la rhubarbe, qui ressemblent à des oreilles d’éléphant. Sur la photo, elles servent de vasques aux fleurs du romarin. J’aime la saveur acidulée de cette plante qui donne de délicieuses tartes, confitures et compotes mais qui accompagne aussi agréablement le poisson, en flan, en légumes, ou en coulis.

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  • Jean-Pierre Haeberlin bébé

    Jean-Pierre Haeberlin aimait cette photo par-dessus tout. Il m’avait permis de la faire paraître dans le livre « Le long de l’Ill » . Sa maman a 30 ans. Elle le porte dans ses bras quelques mois après sa naissance en 1925.

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  • Le houx fleurit

    Le houx fleurit. Celui-ci arbore encore ses baies luisantes que les grives et les merles ont oublié de picorer. J’aime le houx pour le vert profond de ses feuilles vernissées, aux bords ondulants et piquants.

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Simone Morgenthaler © 2015

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