GÂTEAUX ET TARTES
Tarte au potiron et à la noix de coco de Jean-Michel Obrecht
Kirbse ùn Kokosmehlküeche Du potiron en pâtisserie ? On assimile trop le potiron à des versions salées, en soupes, gratins ou purées. Cette courge orangée
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Rossbiff de cheval – © Marcel Ehrhard Cette viande de cheval longuement braisée au vin rouge était servi lors des fêtes de villages et des
Le pâtissier de Cernay, Jean-Marie Hincker, a rapporté cette bonne idée de tarte fr ses vacances en Irlande. Il y dégusta ce gâteau qui contient
Ce plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée doit son nom à Auguste Parmentier, le pharmacien qui
Ich hab e Trœm. Je me suis mise à rêver. C’était en 2018. Le résultat des élections en Corse, cette collectivité territoriale à statut particulier,
Ce plat convivial et rustique de la cuisine bourguignonne est une estouffade de bœuf, mitonnée au vin rouge, avec généralement une garniture de champignons et
Melichschokolakrem mit Lebküeche Cuisine Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Par Simone Morgenthaler
Découvrez également cette recette sur ON CUISINE ENSEMBLE AVEC FRANCE BLEU ELSASS Du lundi au vendredi à 10h05 Rutabagas ©Jean-Michel Obrecht Par Simone Morgenthaler Diffusion
Seeteìfel mìt gereeschte Màndle Le chef Bernard Baudendistel aime la chair ferme de la lotte qu’il accommode avec des amandes effilées légèrement torréfiées, des câpres
Selon la tradition, valable aussi pour les autres coquillages comme les huîtres, on ne devrait manger des moules que pendant les mois en -r :