LÉGUMES ET FÉCULENTS
Gratin de bettes de Jean-Michel Obrecht
Gràtinierter Màngold Nommé tantôt bette, blette ou poirée, ce légume-feuille est apprécié à l’automne. Il reste dans les potagers jusqu’aux premiers gels. Ses tiges,
Gràtinierter Màngold Nommé tantôt bette, blette ou poirée, ce légume-feuille est apprécié à l’automne. Il reste dans les potagers jusqu’aux premiers gels. Ses tiges,
A partir de juillet, la bardane est courtisée par les abeilles.
La fête du livre ces 3 et 4 juillet 2021
Martine Holveck, installée à Rauwiller en Alsace Bossue, entre Drulingen et Fénétrange, est traiteur et chef à domicile depuis une trentaine d’années. Parmi les recettes
Ìngeweckti Kìrsche màriniert ìm Rotwin mìt Gewìrzer Martine Holveck, installée à Rauwiller en Alsace Bossue, entre Drulingen et Fénétrange, est traiteur et chef à
Un texte d’amour pour un arbre et pour la défense de la langue et de la culture d’Alsace.
Marier fleurs de sureau et rhubarbe qui arrivent à la même saison
Une entrée facile uniquement faite avec des légumes crus.
le gratin dauphinois accompagne à merveille le gigot d’agneau ou la côte de boeuf
Les premiers petits pois du jardin : quelle merveille !