Cette recette, certes idéale pour la Chandeleur, peut aussi l’être pour un tendre duo à l’occasion de la Saint-Valentin. Elle contient la douceur du chocolat
Pourquoi la Chandeleur s’appelle t’elle Maria Lichtmess ou Maria Lichtmass en alsacien, ce qui signifie « la messe de la lumière de Marie » ?
Beignets dits Schenkele ou Schankele © Simone Morgenthaler Ces beignets de Carnaval dits Schenkele ou Schankele ou Schankala (c’est-à-dire cuissettes), aussi nommées Màdàmeschankel ce qui
Voici la recette des beignets de carnaval traditionnels dits Fàsenàchtskiechle. Faits à base de pâte à levure de bière, ils sont légèrement étirés en leur
Griesknepfle, Griespflutte Avec des mirabelles ou des quetsches mises en bocaux, les griesknepfle constituent un délice © Simone Morgenthaler Le mot Griesknepfle déclenche dans ma
Lorsqu’il faut remiser les décors du sapin de Noël au grenier, cela ne va jamais sans sans effort et sans un pincement au coeur. Il
En 2023, le Nouvel An chinois commence le dimanche 22 janvier. Les festivités durent 15 jours et se terminent par la fêtes des lanternes.
Bohnesùpp ùnn Grùmbeeredottsche Bohnesùpp ùnn Grùmbeeredottsche, comprenez : des galettes de pommes de terre accompagnées d’une soupe de haricots blancs. Brigitte Moog se souvient
Gnocchis orangés aux légumes © Ferme Pulvermuhle à Volgelsheim Les gnocchis, une spécialité de pâtes italiennes faites de farine et de pommes de terre, sont
Le timbre rouge, qui permettait à une lettre d’accéder en 1 jour, a disparu depuis le 1er janvier 2023, car il n’était pas assez rentable.
