LÉGUMES ET FÉCULENTS
Quenelles au fromage blanc de Claude Fuchs
Kasknepfle Quenelles au fromage blanc dites « Kasknepfle » © Marcel Ehrhard extraite du livre Les meilleures recettes d’Alsace Les envahisseurs laissent aussi du bon
Kasknepfle Quenelles au fromage blanc dites « Kasknepfle » © Marcel Ehrhard extraite du livre Les meilleures recettes d’Alsace Les envahisseurs laissent aussi du bon
Grace à Ina.fr, visionnez cette émission de 2007 Armand Bossart Bossart fut mon invité dans la série Sür un siess le 21 avril 2007. Il
Grâce à l’Ina.fr revoyez cette émission que j’ai consacrée le 12 février 1987 à une recette d’Emile Jung à la télévision régionale qui s’appelait encore
Ce gâteau est certes calorique mais que d’images d’enfance ressuscitées en le dégustant ! Gâteau aux petits-beurre © Illustration Lul Chacun de nous a en
Rouelles de saumon Gravlax au fromage blanc et à la choucroute, crème au raifort © Matthieu Koenig Epatante recette qui peut être préparée la veille.
Quiche à la choucroute © Simone Morgenthaler Par temps froid, cette quiche procure du bonheur. Elle est simple à réaliser : elle est simplement faite
Lewerknepfle Quenelles de foie dites « Lewerknepfle » © Marcel Ehrhard Voici un petit plat alsacien exquis, servi généralement avec des pommes de terre et une salade
Qui imaginait il y a 10 ans encore que la carte de voeux version papier serait remplacée si vite par la numérique ? Le scintillant
Qui d’entre vous connaîtrait le « Plattenkuchen », un gâteau de la région de Colmar ? Un internaute en mangeait dans son enfance et aimerait en retrouver
La démonstratrice culinaire pour Thermomix, Françoise Reinbold, qui ne cesse d’inventer de nouvelles recettes, propose ici deux toasts qui permettent d’utiliser des restes d’après-fêtes. Son