FRAGMENTS DE VIE
Le brouillard se dissipe au-dessus de mon village
Le jour s’est levé sous le brouillard. Que comprendre aux phénomènes atmosphériques ? Soudain la mer de coton s’est dissipée et, roulée en gros andain,
Le jour s’est levé sous le brouillard. Que comprendre aux phénomènes atmosphériques ? Soudain la mer de coton s’est dissipée et, roulée en gros andain,
Kugelhopf miniatures aux lardons et noix © Antoine Hepp Découvrez les petits Kugelhopf salés aux lardons particulièrement adaptés pour des apéritifs. Suivez la recette et
Arbre en forme de coeur © Image par skeeze de Pixabay Lorsque Maman est morte, c’était en septembre. Le potager croulait sous les légumes. Et
Je vous présente un de mes gladiolus callianthus. Ma soeur m’a offert au printemps, un sachet de leurs bulbes. Lorsque la feuille en forme de
On peut bien sûr transformer les figues en compotes ou confitures. On peut en faire des tartes, en accompagner des viandes (le magret par exemple),
C’est original de réuni, comme Jean-Luc Timmel, un céleri et deux poires pour obtenir cette purée qui se marie avec viandes, poissons et abats.
Marie-Reine Steiner, qui tient le restaurant À l’Étoile d’Or à Pfaffenhoffen, aime cette recette de flan que faisait son grand-père, Léo Mura, pour un colonel
La brasserie alsacienne indépendante Meteor de Hochfelden, dirigée par les Haag, brasseurs depuis huit générations, a obtenu le Prix national de l’entrepreneur de l’année. Ce
J’aimais croiser dans la rue des Juifs à Strasbourg, ìn de Jùdegàss, sa silhouette d’oiseau penché, échanger avec lui quelques mots au sortir de la
Les coings se marient bien avec l’agneau © Image par LoggaWiggler de Pixabay Ce fruit d’automne, qui se couvre de duvet à maturité, regorge de