Chutney aux pommes sanguines © Françoise Reinbold Françoise Reinbold, démonstratrice culinaire pour Thermomix, est autant passionnée de chant lyrique et de peinture que de recettes.
« Sacré géranium tu sens bon la terre », dis-je à mon plant en parodiant Dick Annegarn et sa célèbre chanson. Il ne sent pas que la
En automne, certains arbustes d’ornement deviennent flamboyants comme le vinaigrier qui porte ce drôle de nom en raison de ses fruits acides qui ont servi
Photo prise par © Jean-Claude Hatterer – Bleu comm lors d’une de nos premières émissions en septembre 1995. Christine Ferber fut notre première invitée. Lorsque
Brigitte Moog et son Streuselküeche lors de l’émission 24 octobre 2018 © Simone Morgenthaler Le Streuselküeche est le gâteau du petit déjeuner par excellence. La
Dites « galettes de pommes de terre et vous verrez le regard des Alsaciens pétiller. Ce petit plat savoureux était souvent servi avec une salade
Le Centre Universitaire d’Enseignement du Journalisme de Strasbourg a fêté ses 60 ans en octobre 2018. Ce fut l’occasion pour moi de repenser à mes
Le sourire des Ouzbekes© S. Morgenthaler En visionnant des photos d’avril 2017, je me suis arrêtée à celle-ci, avec le visage souriant de trois femmes
Kasknepfle Kasknepfle, quenelles à la ricotta © Jean-Luc Timmel Les envahisseurs laissent aussi du bon : les Romains qui ont occupé l’Alsace durant 4
Le 4 octobre 2015 disparaissait le merveilleux Charles Lemmel, un passionné de Blosmüsik, cette musique de cuivres qui enflamme les coeurs de l’Alsace jusqu’aux Balkans.
