GÂTEAUX ET TARTES
Pets de nonne de Jean-Marie Hincker
Nonnepfìrzle Pets de nonne dits « Nonnepfìrzle » © Jean-Marie Hincker Ces beignets, nommés Nonnepfìrzle en alsacien, sont faits à partir d’une pâte à chou qui est
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Nonnepfìrzle Pets de nonne dits « Nonnepfìrzle » © Jean-Marie Hincker Ces beignets, nommés Nonnepfìrzle en alsacien, sont faits à partir d’une pâte à chou qui est
e Gsundheitsküeche mit eme Zitroneduft Gâteau de santé parfumé au citron © S. Morgenthaler J’ai un faible pour ce gâteau, ce Gsundheitsküeche qui sent
Moelleux au citron et aux amandes © Pâtisserie Hincker Le maître-pâtissier de Cernay, Jean-Marie Hincker, apprécie ce gâteau moelleux, cake riche et parfumé, qui se
Ìm Camille Claus siner Galerüeweküeche Avec Ina.fr, regardez l’émission Zuckersiess consacrée à Camille Claus et au gpâtrau aux carottes diffusée sur France 3 Alsace le
Ce gâteau est certes calorique mais que d’images d’enfance ressuscitées en le dégustant ! Gâteau aux petits-beurre © Illustration Lul Chacun de nous a en
Brownies ©Photo by Cindy Fernandez on Unsplash Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, contenant des morceaux de noix. Il fait partie
Dreiköenisküeche mit Bìre, Schokola ùn Nùsse Le plaisir d’une pâte feuilletée au beurre et la perspective de devenir peut-être roi ou reine © Image par
Bœmküeche mìt Bùtterkrem oder Mousselinekrem La bûche est une survivance d’un rite très ancien : le tronc d’arbre brûlé symboliquement dans la cheminée ou dans
Lancez-vous et réussissez sans coup férir cette recette de Jean-Marie Hincker. Le chef-pâtissier de Cernay aime créer des recettes aisément réalisables, comme cette bûche à
Labküeche mit Roggemahl gemàcht Pain d’épice à la farine de seigle © Emilie Laraison / Passion Céréales Le pain d’épices était auparavant un pain au