Catégorie : RECETTES SUCRÉES

CRÈMES, MOUSSES, FLANS

Salzburger Nockerl

Soufflé sur une compotée d’abricots comme à Salzbourg   Ce dessert soufflé très aérien, est une spécialité autrichienne de la région de Salsbourg. Il est

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GÂTEAUX ET TARTES

Gâteau renversé aux mirabelles

Gâteau renversé aux mirabelles de Jean-Marie Hincker © Jean-Marie Hincker Jean-Marie Hincker, le maître-pâtissier-chocolatier-glacier de Cernay, a conçu ce gâteau aux mirabelles. Voilà une recette

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