CRÈMES, MOUSSES, FLANS
Confiture de cananga ou de coings du Japon
Le cognassier du Japon est ce merveilleux arbuste qui fleurit au printemps, en des teintes allant du blanc au rouge sang. Ma préférence va au
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Un internaute pris de remords m’écrit ce message très chou : Bonjour,Si vous êtes la Simone Morgenthaler qui à été maîtresse d’école à Pierre Curie
Kirbse ùn Kokosmehlküeche Du potiron en pâtisserie ? On assimile trop le potiron à des versions salées, en soupes, gratins ou purées. Cette courge
Je viens de recroiser ce texte écrit en 2015 pour le lancement de mon site. Je me disais alors qu’Internet m’ouvrirait des portes vers l’ailleurs,
Tout au long du week-end, ces samedi 9 et dimanche 10 octobre, le Musée Würth d’Erstein célèbrera la littérature et le territoire, avec son 1er
Jolie surprise que ce géant au visage de soleil ! Ce tournesol m’a fait la surprise de naître dans mon jardin sans que je le
La tarte flambée, fine abaisse de pâte à pain recouverte de crème d’oignons et de lardons, fait généralement l’unanimité et permet une multitude de variantes
C’est le moment de cueillir les perruches végétales. Je les nomme « perruches », d’autres les désignent par le terme « perroquets ». Pour être précis, il faudrait les
Ah ! Que c’est bon la soupe au pistou ! Cette spécialité de Provence, sorte de minestrone, est faite avec les légumes d’été et
Merveilleuse nature qui ne cesse de nous surprendre. Elle offre à celui qui la contemple d’étonnantes saynètes à découvrir au détour d’un pas ou d’un