FRAGMENTS DE VIE
Mon ardoise d’écolière
Article paru dans Maxiflash n° 303 du 19 septembre 2022Pour feuilleter l’ensemble du journal, cliquez sur ce lien
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Le pain viennois, dit « wiener Brot », est un pain amélioré, plus doux et plus moelleux que le pain au lait. Antoine Hepp, le maître-patissier MOF
Jean Albrecht, le créateur du restaurant Au Vieux Couvent à Rhinau, aujourd’hui dirigé par son fils Alexis, est un passionné de légumes et
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Fìschsürkrüt Guy-Pierre Baumann est décédé le 1er septembre 2022, à 82 ans. Trois ans avant, il me disait qu’il aimait encore cuisiner chez lui, en
Quetschelküeche mit eme Bierhefteig Tarte aux quetsches à la pâte à levure de bière © Brigitte Moog Brigitte Moog, conseillère culinaire pour Thermomix, apprécie cette
Mìreballeküeche mìt Gùss ùnn Streusel Mìrabelleküeche mìt Gùss ùnn Streusel pour une tarte de 28 cm de diamètre pour la pâte brisée 250 g de
L’Union Internationale des Alsaciens de l’étranger (UIAE) fêtera le 27 août sa 41e rencontre annuelle à Saint-Louis, dans le Haut-Rhin. Son président, Gérard Staedel, m’a
Connaissez-vous cette ancienne tradition catholique du bouquet d’herbes sauvages que l’on fait bénir à l’Assomption pour se prémunir contre les maladies et le mauvais sort
Àpfel-ùnn Holderbeereküeche Suite à mon texte « Sureau, le festin des oiseaux », Ambroise Perrin, qui fut porte-parole du président Parlement européen et créateur des