FRAGMENTS DE VIE
La tarte flambée en 1 minute et 30 secondes
Pour visionner, cliquez sur ce lien de INA.fr Lorsque j’ai proposé en 1977 une émission de 13 minutes consacrée à la tarte flambée dite Flàmmeküeche,
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Pour visionner, cliquez sur ce lien de INA.fr Lorsque j’ai proposé en 1977 une émission de 13 minutes consacrée à la tarte flambée dite Flàmmeküeche,
e Linzertort mit Quetschle Tarte de Linz aux quetsches © Jean-Marie Hincker Cette tarte est généralement garnie de confiture de framboises-pépins. Le maître-pâtissier de Cernay,
Parmi mes poèmes préférés de Jacques Prévert figure celui-ci, que j’ai eu le plaisir de traduire pour le recueil Prévert en alsacien. C’était en 1999.
Voici ma 2e émission télévisée. INA.fr l’a rendu accessible sous le label « Vintage ». Elle dure 8 minutes, alors que la version d’origine était un « 13
Janvier déclinait sa grisaille lorsque, soudain, la lumière vint avec ces photos que m’envoya Jean-Paul Meyer, un ami d’enfance. La neige transforme les paysages. Difficile
La Galerie Lefebvre & Fils est heureuse d’annoncer la première exposition personnelle de Lucille UHLRICH à la galerie, en collaboration avec Anissa TOUATI, avec le
Le terme culinaire « chartreuse » désigne un plat composé de légumes, traditionnellement de chou, et de viandes moulées en dôme par couches pour alterner les couleurs.
Rotkrüt mìt Feìje Le chou-rouge aime l’ajout de sucré. Plutôt que d’aller vers la pomme, Marc Haeberlin, de l’Auberge de l’Ill à Illhaeusern, marie de
L’avis du psychiatre Michel Ptakhine sur le livre « D’grien Schatt, L’ombre verte » de Simone Morgenthaler (ID. l’Edition)
Comme Louis XIV, j’aime les fraises. Je n’ai pas comme lui un jardin comme celui que Jean-Baptiste de La Quintinie, “Directeur de tous les jardins