Im Jean-Marie siner Dreiköenisküeche Le maître-pâtissier Jean-Marie Hincker surprend avec cette garniture originale de son invention. Elle est faite de pommes compotées parfumées aux raisins
C’est cette blancheur que j’ai envie de vous offrir pour finir l’année et entamer la nouvelle. De la blancheur pour purifier nos regards, nos consciences,
Gilbert Schluraff, boucher et chef de cuisine à la retraite, est le créateur du Restaurant « Metzgerstuwa » à Soultz qui fut rouvert le 1er décembre 2015
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Voici une bûche délicieuse fourrée d’une ganache au chocolat blanc et aux framboises. Pour ceux qui préférerait une crème au beurre à l’ancienne, Brigitte Moog
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J’ai pris connaissance de l’attentat du marché de Noël de Strasbourg du 11 décembre 2018 alors que je naviguais sur le Rhin, à hauteur de
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Lorsque j’étais petite, j’aimais surveiller l’arbre à houx à l’approche de l’hiver : je vouais un amour immodéré à ses baies rouges et j’en voulais
Une tarte Tatin salée avec des navets à la place des pommes
