• oignons séchés Eugène SCHAEFFER

    Gratinée à l’oignon d’Angèle Schaeffer

    Gratinierti Zìwwelsùpp Pour saluer l’An Neuf, rien de tel qu’une soupe à l’oignon gratinée. Simple et efficace, revigorante dans la nuit ou au petit matin, la soupe à l’oignon ne se laisse pas détrôner et reste une compagne aimée des fins d’année. ​ pour 5 personnes 5 gros oignons 3 c à s d’huile 1

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  • Bretzel de Nouvel An

    Neìjohrsbretschdel, Neìjohrsbratschdal Bretzel © Illustration Lul Le ou la bretzel ? Les deux genres sont autorisés. Puisqu’en alsacien la bretzel est féminine, je maintiens ce genre dans les lignes qui suivent. Nos ancêtres témoignaient un attachement particulier à la bretzel : en regardant le soleil à travers ses entrelacs, ils apercevaient l’astre trois fois !

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  • Un peu de gui pour porter chance

    Dans les derniers jours de l’année, alors que les jours sont si courts et les nuits longues, on prend plaisir à faire entrer le gui dans la maison. Dans la nature, cette boule végétale «porte-bonheur» a la particularité de ne pas toucher terre. Il faut lever la tête pour l’apercevoir dans certains fruitiers, mais aussi

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  • Rose de Noël

    Il y a trois jours, la fleur était encore fermée et puis le radoucissement de ce mois de décembre l’a fait épanouir à grande vitesse. En alsacien on l’appelle Wihnàchtsros. Et cette fleur d’hiver est présente dans le livre de Noël Lulu, Noël en Alsace, Wihnàchte im Elsàss (ID l’Edition). C’est elle que Maïdi va

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  • offre-duo Ombre verte Lulu

    Recevez en duo mes livres « Lulu » et « L’ombre verte » dédicacés et envoyés chez vous

    D’grien Schatt, L’ombre verte (ID l’Édition) est un texte d’amour sur l’Alsace, sur ma langue maternelle et mes racines. Il dit aussi mon goût pour nature et ma révolte contre la disparition de la langue alsacienne.  Lulu (ID l’Édition) fait rêver à Noël et raconte les liens forts entre un grand-père et sa petite-fille. Ce livre

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  • Recevez chez vous le livre « Décors et recettes de Noël » dédicacé

    On dit que Noël a un pays : l’Alsace. Il est vrai qu’en cette région française de culture germanique, si attachante, on se transmet de mère en fille, depuis la nuit des temps, les recettes des fameux petits gâteaux de Noël, dits Wihnàchtsbredle et des autres saveurs qui célèbrent ce temps enchanteur de l’Avent :

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  • lulu

    Offrez le livre de Noël « Lulu » dédicacé et envoyé chez vous

    C’est une histoire tendre et authentique qui fait rêver de Noël, illustrée par ma fille, Lucille Uhlrich. La petite Maïdi retrouve au fin fond de l’Alsace son grand-père adoré pour préparer Noël. Mais Lulu, le hibou qui vit dans leur grenier, a disparu. Tous deux vont partir à sa recherche dans le froid et les

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  • Lulu, l’article de Michel Loetscher

    L’écrivain-journaliste, Michel Loetscher, a fait paraître un article sur mon livre Lulu, Wihnàchte ìm Elsàss, Noël en Alsace (ID l’Edition), illustré par ma fille, Lucille Uhlrich. Son texte m’a touché par son analyse précise qui fait une synthèse des flux de transmission, invisibles, à la fois ténus et forts, qui sont le fondement de nos

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  • Bûche de Noël à la mousse au chocolat de Jean-Marie Hincker

    Jean-Marie Hincker, Le chef-pâtissier de Cernay aime créer des recettes aisément réalisables, comme cette bûche à la mousse au chocolat. La mousse au chocolat, qu’il nomme aussi « masse à bombe »,  compose à elle seule un dessert ! Réalisée le 24 décembre, la bûche est prête à être dégustée le jour même mais elle se conservera

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  • Anne Sylvestre : le rideau est tombé

    Anne Sylvestre s’en est allée. Le rideau est tombé le 30 décembre 2020. Cet adjectif « sylvestre » qu’elle a pris comme pseudonyme, allait bien au souffle frais, d’une forêt d’oxygène qu’a apporté cette auteure-compositeur-interprète pendant 60 ans, devenant le relais d’une génération à l’autre par ses textes courageux pour le féminisme, ses textes poétiques pour adultes

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Simone Morgenthaler © 2015

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