FRAGMENTS DE VIE
Mais où sont mes oeufs couvés ?
Wo isch de Eierdieb mit mine gebriedelte Eier anne ? J’ai longtemps hésité et puis je me me suis décidée, avant que l’été ne se
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e gezuckerter Kirbseküeche Du potiron en dessert ? C’est savoureux et original. On assimile trop le potiron à des versions salées, en soupes, gratins ou
Hàhn nooch senegàlischer Àrt mit Saneft, Zìwwle ùnn Zitrone Ce poulet parfumé aux oignons, à la moutarde et au citron vert est une recette d’origine
Un carnet de voyage alsacien avec des recettes de « L’ Auberge de l’Ill » Le long de l’Ill, un carnet de voyage alsacien Jean-Pierre Haeberlin était
Découvrez également cette recette sur On cuisine ensemble avec France Bleu Elsass Du lundi au vendredi à 10h05 Par Simone Morgenthalerle mercredi 6 septembre 2017
Ardäepfelpflütte Quenelles de pommes de terre dites « Ardaepfelpflutta » © Marie-Reine Steiner Marie-Reine Steiner dégustait ce plat d’origine rurale, nommé Ardaepfelpflütte, durant son enfance à Urbès.
Seeteifel in ere Meerrattichsoss Cette recette savoureuse a l’avantage aussi simple et diététique. La lotte se prête bien à l’idée de pot-au-feu. Les légumes l’accompagnent
Les formages de chèvre jeunes, âgés de 2 ou 3 jours, permettent de réaliser de bonnes tartes au fromage comme celle-ci que Myriam Messa nomme