PETITS FOURS
Brownies à l’orange de Jean-Marie Hincker
Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, contenant des morceaux de noix. Il fait partie des desserts les plus connus et préférés
Menu
Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, contenant des morceaux de noix. Il fait partie des desserts les plus connus et préférés
Macarons pistache noisette – ©Aude Martz pour son site www.bredele.fr C’est une alliance originale entre les noisettes et les pistaches que réalisent ces petits fours.
Les cornes de gazelles sont des pâtisseries maghrébines en forme de petits croissants, contenant notamment de la pâte d’amande parfumée à l’eau de fleur d’oranger.
Triangles aux noix et au miel ©Marcel Ehrhard Antoine Hepp a découvert cette recette ancienne lors de son enfance rurale à Uberach. Nous utilisions les