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Spare ribs de Gilbert Schluraff
Karamelisierti Ripple Travers de porc ou cotis dits « spare ribs », en version caramélisés © Image par Eukalyptus de Pixabay Les travers de porc, parfois nommés
Karamelisierti Ripple Travers de porc ou cotis dits « spare ribs », en version caramélisés © Image par Eukalyptus de Pixabay Les travers de porc, parfois nommés
Sürlawerla Cet émincé de foie au vin rouge, nommé « Sürlawerle », expliqué par Gilbert Schluraff, est une spécialité très appréciée dans le Haut-Rhin pour sa sauce
Wädele Découvrez également cette recette sur On cuisine ensemble avec France Bleu Elsass du jeudi 4 août 2016 Angèle Schaeffer de Geispolsheim cuit les
Karamelisierti Ripple Les travers de porc, également connus sous le terme anglais « ribs », constituent un plat estival idéal : au four, à la
Wadele ùff verschiedeni Àrte Gilbert Schluraff raffole des jarrets de porc, succulents en toutes saisons. En hiver, il les apprécie avec des lentilles, du chou
Lìnse mìt Làndjaeger Les lentilles permettent tant d’apprêts. Par temps froid, elles ravissent le palais accompagnées de petit salé, de lard ou de saucisses à