Mois : novembre 2020

DESSERTS ALSACIENS

Hützelbròt de Marguerite Woerlé

Hützelbrot, pain de Noël aux fruits séchés © Marguerite Woerlé, Boulangerie-pâtisserie Woerlé Ce dessert d’hiver bas-rhinois, fait de fruits séchés de nos vergers, de fruits

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Butterhernle Martine Manginot
MES RECETTES

Bùtterhernle de Martine Manginot

Lorsque j’ai fait paraître la recette des Butterhernle, dits aussi Vanillekipferle, ou Kipferle, ou la strasbourgeoise Martine Manginot m’a envoyé la sienne. Butterhernle, petits croissants

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dinde Thanksgiving Image par John Hain de Pixabay
MES RECETTES

Dinde farcie de Thanksgiving

Thanksgiving, qui signifie en anglais gratitude, reconnaissance ou action de grâce, désigne aux Etats-Unis une fête que les Américains vivent intensément. Thanksgiving les ramène au

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