GÂTEAUX ET TARTES
Baba au rhum de Brigitte Moog
Brigitte Moog a sorti cette recette du cahier de sa maman Rose dans lequel elle notait les recettes apprises à l’école de cuisine. En grand
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Brigitte Moog a sorti cette recette du cahier de sa maman Rose dans lequel elle notait les recettes apprises à l’école de cuisine. En grand
Le houx fleurit en mai-juin, avec de petites fleurs blanches, mâles et femelles, regroupées en cymes. Elles sont parfois légèrement rosées et se placent en
Sorbet de framboises -ou de fraises- © Marcel Ehrhard Cette recette est extraite du livre d’Antoine Hepp, Saveurs et gourmandises en Alsace (Editions du Belvédère)
Quelle fleur parfaite : elle est si parfaite qu’on la croirait artificielle. Les camélias illuminent les jardins de Bretagne de décembre à avril, parfois aussi
Il fallait du génie inventif pour avoir l’idée d’associer les morilles avec des saveurs sucrées et mettre au point cette recette rare et exquise. C’est