FRAGMENTS DE VIE
Quetsches
Si septembre fait mûrir ces fruits charnus, octobre permet à leur chair jaune de devenir bien sucrée. Les quetsches donnent de savoureuses compotes et confitures
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Si septembre fait mûrir ces fruits charnus, octobre permet à leur chair jaune de devenir bien sucrée. Les quetsches donnent de savoureuses compotes et confitures
Lorsque j’ai publié sur mon site un texte sur les pommes, Anny Heintz m’a envoyé cette jolie poésie intitulée « Le verger », écrite par l’écrivain, poète
L’Assomption, dite Maria Himmelfahrt, est fêtée avec une haute importance en Autriche. A Pettneu-am-Arlberg, dans le Tyrol, c’est jour de liesse. Les orchestres et fanfares
Août célèbre les mirabelles. Les fruits ont de la pruine sur leur rondeur. Cette fine couche brumeuse les protège du soleil. Elle est plus apparente
A partir de juillet, la bardane est courtisée par les abeilles.
Wìlder Àndifi, Zichori Fleur de chicorée sauvage © Simone Morgenthaler Elle fleurit de juin à octobre. On la trouve dans les prairies, les prés rocailleux,
J’aime cette plante sauvage, au bon goût d’épinard, que l’on appelle chénopode blanc. Plus d’un promeneur passe à côté d’elle en ignorant sa délicatesse et
Un texte d’amour pour un arbre et pour la défense de la langue et de la culture d’Alsace.
