ENTRÉES

Minestrone de Christian Fuchs

Itàlianischi Gemiessùpp La bonne idée de Christian Fuchs, du restaurant Il Girasole à Strasbourg, c’est de se faire du bien avec un minestrone, cette soupe de légumes italienne, additionnée de macaronis coupés et parfumée au basilic et au parmesan. Les légumes qui le composent généralement sont : haricots blancs secs, carottes, poireau, céleri-rave (ou

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Cheese cake pixabay Carine Feist
GÂTEAUX ET TARTES

Tarte au fromage à la new-yorkaise

Kasküeche nooch new-yorker Àrt Le cheesecake, un gâteau au fromage d’origine nord-américaine, est un dessert dont la garniture est faite de fromage blanc, de sucre, d’œuf et parfumé au citron. La base est faite à partir de petits gâteaux broyés mêlés de beurre fondu. Cheese cake © Image par K. Mishina de Pixabay Le

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Couverture recadree d'grien Schatt l'ombre verte
LITTÉRATURE

D’grien Schatt, L’ombre verte

La couverture du livre « D’grien Schatt, L’ombre verte » est de Lucille Uhlrich « J’ai passé ma vie à l’ombre d’un noyer. Lorsqu’il fallut faire tomber sa frondaison, des mots, pour la plupart en alsacien, ma langue maternelle, me disaient que les branches sciées, les feuilles tombées, étaient celles de mes racines. Et qu’elles s’étiolaient

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grien schatt ombre verte extrait
AOÛT

D’grien Schatt, L’ombre verte – extrait

Couverture du livre: Lucille Uhlrich Dès lors que l’alsacien fut proscrit des écoles, la francisation était en marche. Le génocide linguistique s’est opéré en douceur, avec des méthodes peu amènes. La langue fut dévitalisée, comme une dent dont on détruit la racine. Les enfants cessèrent de la parler. Les parents hésitaient : fallait-il encore

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Actualité

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La boîte aux « mots doux »

Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.

Mes nouveaux livres

Avec ce livre qui offre un regard lumineux sur le passé, Simone nous plonge dans le monde rural des années 1960, une parenthèse où le temps se suspend et où l’on entend bruisser nos propres souvenirs !

Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.

Le livre « Coeur qui bat » raconte la joie que l’on cueille lorsque le coeur devient fragile.

Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres  :