Hützelbròt de Marguerite Woerlé
Hützelbrot, pain de Noël aux fruits séchés © Marguerite Woerlé, Boulangerie-pâtisserie Woerlé Ce dessert d’hiver bas-rhinois, fait de fruits séchés de nos vergers, de fruits secs, d’épices et de pain sec, est l’équivalent du Bìrewecke haut-rhinois. Voici la recette de Marguerite Woerlé, qui tient la boulangerie-pâtisserie Woerlé crée par son grand-père, et qui a fêté
Bùtterhernle de Martine Manginot
Lorsque j’ai fait paraître la recette des Butterhernle, dits aussi Vanillekipferle, ou Kipferle, ou la strasbourgeoise Martine Manginot m’a envoyé la sienne. Butterhernle, petits croissants au beurre et aux noisettes © Martine Manginot C’est la recette de la maman de trois amies de Breuschwickersheim, dit-elle, d’une maman qui a 95 ans. Donc pour moi
Lulu, l’article de Marie Goerg-Lieby dans L’Ami Hebdo
Le quotidien L’Ami Hebdo a fait paraitre dans son numéro du 14 novembre cet article signé par Marie Goerg-Lieby, consacré à mon nouveau livre, Lulu, Noël en Alsace, Wihnàchte ìm Elsàss (ID l’Édition). Merci à elle, à Christine Nonnenmacher, à Bernard Deck et à toute l’équipe de L’Ami Hebdo. Ce livre est en vente
Collier d’oignons
L’hiver peut arriver : les oignons sont à l’abri, noués en bottillons. Les oignons jaunes noués en petites bottes -qui jouent ici les figurants- sont ceux d’Eugène Schaeffer qui les a fait grandir à Geispolsheim. Aux premiers gels, ils seront mis en cave © S. Morgenthaler E Zìwwel ìsch nìt ìwwel : un oignon
Comment je suis entrée à la Maison Blanche grâce à ce chef alsacien de Virginie
Je suis entrée à la Maison Blanche, presque sans m’en rendre compte, entraînée par l’Alsacien le plus célèbre de Virginie, François Haeringer d’Obernai. C’était en mars 2001. Six mois avant les évènements du 11 septembre. Aux côtés de François Haeringer, son fils Jacques François Haubtmann, qui travaille dans l’évènementiel à Strasbourg et réalise
Actualité
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La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Avec ce livre qui offre un regard lumineux sur le passé, Simone nous plonge dans le monde rural des années 1960, une parenthèse où le temps se suspend et où l’on entend bruisser nos propres souvenirs !
Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.
Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres :
