Collier d’oignons
L’hiver peut arriver : les oignons sont à l’abri, noués en bottillons. Les oignons jaunes noués en petites bottes -qui jouent ici les figurants- sont ceux d’Eugène Schaeffer qui les a fait grandir à Geispolsheim. Aux premiers gels, ils seront mis en cave © S. Morgenthaler E Zìwwel ìsch nìt ìwwel : un oignon
Comment je suis entrée à la Maison Blanche grâce à ce chef alsacien de Virginie
Je suis entrée à la Maison Blanche, presque sans m’en rendre compte, entraînée par l’Alsacien le plus célèbre de Virginie, François Haeringer d’Obernai. C’était en mars 2001. Six mois avant les évènements du 11 septembre. Aux côtés de François Haeringer, son fils Jacques François Haubtmann, qui travaille dans l’évènementiel à Strasbourg et réalise
Comment Francis Staub fut le 1er en 1996 à féliciter Bill Clinton pour sa réélection
Il est impossible en presse écrite d’annoncer le résultat des élections présidentielles américaines au lendemain des élections car, au mieux, les résultats tombent au petit matin, au moment où les journaux ont déjà bouclé. L’actualité nous enseigne que l’attente peut être bien plus longue, le temps que les votes par correspondance, nombreux cette année
Tiramisù au chocolat de Caroline Eckendoerffer
Il est pratique ce dessert italien, fait en un tour de main, avec des biscuits-cuillers et sa crème au mascarpone. Traditionnellement c’est le café qui le parfume. La fleuriste Caroline Eckendoerffer de la boutique de fleurs Ma plus belle histoire préfère le chocolat fondu versé sur les biscuits-cuiller. Tiramisù veut dire, littéralement, en italien
Pâté de campagne de Roger-Stéphane Roth
Un pâté à déguster à tout moment de la journée, exquis avec des cornichons et des crudités et idéal pour un pique-nique.
Actualité
Bienvenue sur mon site ! Si vous souhaitez être les premiers informés des nouvelles recettes, des nouveaux textes mis en ligne, « aimez » ma page :
La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Avec ce livre qui offre un regard lumineux sur le passé, Simone nous plonge dans le monde rural des années 1960, une parenthèse où le temps se suspend et où l’on entend bruisser nos propres souvenirs !
Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.
Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres :
