Bretzel de Nouvel An
Neìjohrsbretschdel, Neìjohrsbratschdal Bretzel © Illustration Lul Le ou la bretzel ? Les deux genres sont autorisés. Puisqu’en alsacien la bretzel est féminine, je maintiens ce genre dans les lignes qui suivent. Nos ancêtres témoignaient un attachement particulier à la bretzel : en regardant le soleil à travers ses entrelacs, ils apercevaient l’astre trois fois
Rose de Noël
Il y a trois jours, la fleur était encore fermée et puis le radoucissement de ce mois de décembre l’a fait épanouir à grande vitesse. En alsacien on l’appelle Wihnàchtsros. Et cette fleur d’hiver est présente dans le livre de Noël Lulu, Noël en Alsace, Wihnàchte im Elsàss (ID l’Edition). C’est elle que Maïdi
Bûche de Noël à la mousse au chocolat de Jean-Marie Hincker
Jean-Marie Hincker, Le chef-pâtissier de Cernay aime créer des recettes aisément réalisables, comme cette bûche à la mousse au chocolat. La mousse au chocolat, qu’il nomme aussi « masse à bombe », compose à elle seule un dessert ! Réalisée le 24 décembre, la bûche est prête à être dégustée le jour même mais elle se
Butterbredle en forme d’anges d’Isabelle Kohler
Les anges d’Isabelle Kohler © S. Morgenthaler Cette pâte riche en beurre est irrésistible. Isabelle Kohler l’adore. Elle en fait des anges, ses formes préférées. Vous pouvez les réaliser avec d’autres motifs. pour 600 g de petits fours pour la pâte 300 g de farine 80 g de sucre semoule 1 sachet de sucre
Le petit biscuit de Noël avance masqué
Les « petits fours génération Covid « sont nés de l’imagination d’une amie, Solange Monturet qui, chaque année, réalise des montagnes de Wihnàchstsbredle qu’elle offre à sa famille et à ses proches, et qui essaiment dans la France entière. Pour s’amuser, elle en a dotés en 2020 certains de masques pour les adapter à l’air du
Actualité
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La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Avec ce livre qui offre un regard lumineux sur le passé, Simone nous plonge dans le monde rural des années 1960, une parenthèse où le temps se suspend et où l’on entend bruisser nos propres souvenirs !
Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.
Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres :
