
Le perce-neige : un miracle de simplicité
Perce-neige © Simone Morgenthaler Lorsque je vois fleurir les perce-neige, je revis chaque année la même émotion en voyant ces silhouettes blanches et vertes, légèrement penchées, qui frissonnent sous le vent de février. Je ne me lasse pas de regarder la belle découpe de leurs clochettes. Dans ma langue maternelle on les appelle Schneeglöeckle,

Les oiseaux sur le cercueil de Louis Schittly
Je n’ai vu qu’eux en arrivant le 4 janvier 2025 à l’église de Bernwiller : les oiseaux sur le cercueil de Louis Schittly. Avec leurs plumes de couleurs, ils semblaient plus vrais que nature, perchés dans la création florale réalisée par Martha. L’ultime cadeau d’une fille pour son père. L’ensemble poétique symbolisait parfaitement Louis, certes

Harengs marinés à la façon de Hoerdt de René Wolfhugel
Màrinierti Hari Harengs à la crème et aux oignons © Marcel Ehrhard Ces harengs sont appréciés toute l’année. Ils sont tout particulièrement le lendemain de Mardi Gras, après la célèbre cavalcade de Hoerdt, à partir du Mercredi des Cendres et durant tout le Carême. Le Carnaval de Hoerdt a cette rareté : il est

Saint-Nicolas, ma recette de « Mannele »
Mannele C’est le 6 décembre qu’est célébré le saint patron des écoliers qui sauva trois enfants du saloir. Ce sera l’occasion de déguster un Mannele, voire deux ou plus. Ils sont exquis au goûter trempés dans un chocolat chaud. Notez que Mannele signifie en alsacien petit homme ou bonhomme. Le mot se prononce Mannele
Actualité
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La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.
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