Mon livre de Noël : le retour

Je suis ravie de vous annoncer la (re)naissance de mon livre de Noël.

Il vient d’être réédité.

Voilà 24 ans qu’il est présent dans les librairies et que vous continuez à l’honorer.

Je vais l’embarquer du dimanche 2 décembre  au 14 décembre2018 pour les trois croisières de Noël sur le Rhin romantique que j’anime pour  CroisiEurope.

 

La couverture d’origine, restée inchangée en 24 ans © Photo Marcel Ehrhard

Noël a un pays, l’Alsace, dit fort justement la renommée. Les mystères sacrés ont en effet trouvé en Alsace leur cadre idéal : familles en fêtes, plaisirs partagés de la table, trésors d’une nature somptueuse sous le signe du sapin roi, villes et villages rutilants, lumières douces et rassurantes, chants ineffables et joie profonde.

Je fus marquée par les Noëls ruraux de mon enfance villageoise à Haegen près de Saverne. Avec ce livre, j’ai souhaité donner la clé des beaux Noëls authentiques d’Alsace : recettes de cuisine traditionnelles, boissons enchantées, décors, ambiance. Rien ne manque à l’inventaire, de l’oie farcie à la carpe à la bière de Noël, et surtout pas l’extraordinaire cohorte gourmande des Bredle, ces petits gâteaux savoureux sans lesquels il ne saurait y avoir de Noël réussi.

Merci à vous amies lectrices et amis lecteurs pour votre fidélité.

Merci au  professeur de cuisine, Jean-Pierre Drischel,  le fidèle, qui a supervisé les recettes et réalisé une partie des mets pour les photos.

Merci à l’artiste-photographe Marcel Ehrhard, à Claudine qui maîtrise si bien son fauve créateur.
Et à son assistante-styliste Josiane Weyrich.

Je garde intacts dans ma mémoire les souvenirs de cette époque formidable.

Parution : 1ère parution Octobre 1994

Depuis lors diverses réimpressions jusqu’à celle de novembre 2018

Editeur : La Nuée Bleue

ISBN 978-2-7165-0332-7

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Simone Morgenthaler © 2015

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