GÂTEAUX ET TARTES
Gâteau de santé au citron
e Gsùndhëitsküeche mìt eme Zitronedùft Gâteau de santé parfumé au citron © S. Morgenthaler J’ai un faible pour ce gâteau, un Gsùndhëitsküeche qui sent si
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e Gsùndhëitsküeche mìt eme Zitronedùft Gâteau de santé parfumé au citron © S. Morgenthaler J’ai un faible pour ce gâteau, un Gsùndhëitsküeche qui sent si
Vais-je sursauter aux nombreux coups de sonnettes à la veille de la Toussaint, pour voir dans la pénombre des enfants déguisés, euphoriques, réclamant des sucreries
Bien avant que Halloween, fête folklorique et païenne fortement célébrée en Angleterre, en Amérique, au Canada, en Australie, ne fasse déferler en France la passion
Les croquettes me rappellent l’enfance : maman en faisait le vendredi avec parfois seulement une salade verte en accompagnement. Elle les faisait à base
Octobre est un marchand de couleurs : il peint en jaune, en rouge et en brun les feuillages. Mon regard a surpris ce mariage de
Venez me rejoindre le samedi 23 octobre 2021 à la Ferme Linck à Schiltigheim pour une rencontre autour de gastronome schilikois, Auguste Michel. Cette ferme
Le volubilis fleurit si tardivement. Il a fallu attendre octobre. Sa liane vigoureuse enlace la glycine jaunissante. C’est un bonheur pour le regard de voir
Ce livre, 1er d’une trilogie sur la richesse des mots de la langue alsacienne, ma langue maternelle, fait découvrir ou rappelle le sens de ces
Quand l’été tourne les talons, la sève, en silence, descend sous terre, dans les racines. Elle circule, comme le sang en nos veines mais la
Süri Rüewe Cette spécialité d’Alsace, que l’on trouve aussi en Lorraine, s’accommode avec les mêmes viandes et les mêmes charcuteries que la choucroute. Les navets