CRÈMES, MOUSSES, FLANS
Sabayon aux fraises de Jean-Michel Obrecht
Wincremsòss uf Erdbeere Le sabayon est une crème parfumée au vin blanc ou au champagne. Notez que le vin blanc peut être remplacé par du
Menu
Wincremsòss uf Erdbeere Le sabayon est une crème parfumée au vin blanc ou au champagne. Notez que le vin blanc peut être remplacé par du
L’envie de devenir journaliste me vint jeune. « Tu avais huit ans lorsque tu affirmais que tu ferais ce métier-là », m’a dit en 2013
Chaque année, Gilbert Schluraff se rend en cure à Brides-les-Bains, où il associe les soins thermaux à une cuisine diététique pour s’alléger. En exemple de
Rìndfleischsàlàt Salade de pot-au-feu © Simone Morgenthaler Les lendemains de pot-au-feu, Angèle Schaeffer aimer réaliser cette salade qu’elle sert tiède et qu’elle accompagne de pommes