Vos avis sur la brioche du 14 juillet, parfois nommée « Kaiserwecke »
A la publication l’an dernier d’un texte sur le « 14 Juillet Wecke », vous fûtes nombreux à réagir pour évoquer vos souvenirs autour de cette tradition instituée par la monarchie de Juillet entre 1830 et 1848 et aussi pour apporter des renseignements sur les communes d’Alsace et de Lorraine qui maintiennent encore cette tradition de
Mendiant aux mirabelles de Marie-Reine Steiner
Ce mendiant aux mirabelles permet d’utiliser les restes de pain, de kugelhopf ou de viennoiseries.
L’avis de l’Académie d’Alsace sur mon livre « D’grien Schatt, L’ombre verte »
Ce fut une plaisante surprise pour moi que de découvrir le beau texte publié sur le site de l’ Académie d’Alsace, des Sciences, Lettres et Arts à propos de mon nouveau livre D’grien Schatt, L’ombre verte paru chez I.D. l’Édition. Pour mieux connaitre l’ Académie d’Alsace, des Sciences, Lettres et Arts, son actualité, ses
Paella
La paella vue par Lul Cette spécialité espagnole originaire de la région de Valencia, qui mélange viandes, poissons, crustacés, coquillages et riz safrané, s’est répandue dans toute l’Espagne et au-delà. À l’origine, ce plat était cuisiné au feu de bois directement sur la plage dans cette grande poêle appelée « paella » qui a
Gratin de courgettes à la feta d’Anny Schmitt
Gratin de courgettes à la feta © Emilie Schmitt, Ferme Pulvermühle Anny Schmitt dirige avec son mari Dany et leur famille la Ferme bio Pulvermuhle à Volgelsheim près de Neuf Brisach. Elle explique cette recette qui associe courgettes et feta dont le temps de préparation est de 15 minutes et la cuisson au four
Actualité
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La boîte aux « mots doux »
Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.
Mes nouveaux livres
Avec ce livre qui offre un regard lumineux sur le passé, Simone nous plonge dans le monde rural des années 1960, une parenthèse où le temps se suspend et où l’on entend bruisser nos propres souvenirs !
Le livre « Sur la route avec Tante jeanne » raconte une traversée de la France en 2000 d’une journaliste et de sa marraine, une paysanne alsacienne qui n’avait jamais quitté son village.
Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres :
