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citron palm springs
FRAGMENTS DE VIE

Le citron de Palm Springs

C’était en mai 2015. Le gros paquet est entré dans ma maison. Il avait fait un long voyage et concentrait le parfum des agrumes et de la Californie. Anne et Bernard Schmitt m’envoyaient un cadeau provenant de leur jardin de Palm Springs. Citron connu aux USA sous le nom « Meyers Lemon » © S. Morgenthaler

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Simone coiffe Salon livre colmar 22 novembre 2009 Photo Jean Paul
FRAGMENTS DE VIE

Quand auteurs et lecteurs pourront-ils à nouveau se rencontrer ?

Au Salon du livre de Colmar le 22 novembre 2009 © Jean-Paul Ehrismann Nota : ce texte fut écrit durant le confinement en mai 2020 Je suis tombée sur cette photo. Elle fut faite sans que je m’en rende compte par l’artiste-aquarelliste Jean-Paul Ehrismann. C’était le 22 novembre 2009 lors du Salon du livre

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pomarat christian daniel pour le plaisir
FRAGMENTS DE VIE

André Pomarat, le théâtre et la vie

Pendant plus de quarante, la vie d’André Pomarat et la mienne se croisaient légèrement, sans que nous le décidions, avec, toujours à la clef, une brève joie à échanger quelques phrases. Ce lien amical résistait à l’usure du temps car il avait la légèreté liée au hasard, qui ne met jamais l’autre en position

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GÂTEAUX ET TARTES

Gâteau à la carotte et à la rhubarbe de la Ferme Pulvermühle

Gâteau aux carottes râpées et aux dés de rhubarbe © Emilie Schmitt (Ferme Pulvermühle) Anny Schmitt, qui dirige avec son mari Dany et leur famille la Ferme bio Pulvermuhle à Volgelsheim près de Neuf Brisach, explique ce gâteau original, simple à réaliser, qui associe carottes râpées et rhubarbe en dés. Quelle trouvaille originale et

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CRÈMES, MOUSSES, FLANS

Sorbet à l’orange d’Antoine Hepp

Le sorbet est une préparation à base de fruits à laquelle sont ajoutés du sucre et, suivant l’acidité et la composition des fruits, de l’eau. Il n’y a jamais de lait, de crème ou d’autre produit gras. Le sorbet doit être composé au minimum de 35 % de fruits doux ou 15 % de

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Actualité

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La boîte aux « mots doux »

Sans doute avez-vous des mots doux en alsacien que je ne connais pas, n’hésitez pas à les partager avec moi en cliquant sur le cœur.

Mes nouveaux livres

Le livre « Coeur qui bat » est empli d’émotion et d’espoir et raconte comment des troubles cardiaques font prendre conscience de la beauté de chaque instant : 

Partagez mon amour de la langue alsacienne au travers de mes trois livres  :